今日は残業で遅くなりました
![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://img.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
帰りに立ち寄ったｽｰﾊﾟｰの鮮魚ｺｰﾅｰでお宝発見！
ﾏﾏｶﾘにﾌﾟﾚﾐｱﾑの40ﾊﾟｰ引きのｼｰﾙが
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
ってゆうか､めちゃくちゃ大量に売れ残ってますな
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
調理が面倒臭いからみんな買わないよなぁ…
しかし40ﾊﾟｰでも誰も手ぇ出さんとゎ
![[バッド（下向き矢印）]](https://img.550909.com/emoji/ic_bad.gif)
…はい､ﾏﾏｶﾘについてですね？
正式名は『ｻｯﾊﾟ』
ﾆｼﾝ科の魚で体調は10～15ｾﾝﾁほどです
余りにも美味しくご飯が足りなくなったで隣の家にご飯(まま)を借りに行ったとゆうのが名前の由来です
ﾏﾏｶﾘをさばいたところでﾊﾟｼｬ
![[カメラ]](https://img.550909.com/emoji/ic_camera.gif)
これを3種類に料理しました
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
では岡山郷土料理をご紹介…
☆ﾏﾏｶﾘ焼き酢漬け
☆ﾏﾏｶﾘｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ焼き
☆ﾏﾏｶﾘの梅煮
この魚は小さい上に小骨が多いのでかなり手間が…
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
背開きにして中骨とあばらを取り除くだけでもそうとう時間がかかっちゃいます
家庭じゃなくて料亭で食べるような料理になっちゃ郷土料理として寂しいじゃないですか
岡山にお越しの際は料亭ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝへお立ち寄り下さい
真心こめた最高のﾏﾏｶﾘ料理でおもてなし
![[ウィンク]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_wink.gif)
![[ぴかぴか（新しい）]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
コメント
2012/10/18 14:47
29. ＞☆智☆さん
![[ぴかぴか（新しい）]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
よし、明日休み
だから今日は1個食べてもいいよ(笑)
返コメ
2012/10/18 13:59
28. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
後.２つ残ってるで(pq′▽`*)
返コメ
2012/10/18 11:33
27. ＞さくら ももこさん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[ほっとした顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_relief.gif)
キビナゴとか手で開くみたいだね
生でイケちゃうくらい新鮮なものが手に入るのは羨ましいです
返コメ
2012/10/18 11:21
26. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[手（パー）]](https://img.550909.com/emoji/ic_p_hand.gif)
でさばくと、小骨までキレイにとれます。手間がかからなくていいですよ。![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
新鮮なお魚は
返コメ
2012/10/18 0:40
25. ＞☆智☆さん
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
プリンか！
ちょうど食べたいと思ってたとこじゃ
半額ってことは急いで食べに行かなきゃ(笑)
返コメ
2012/10/17 23:10
24. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
今日はまだ
日記書いて無いんだ(人д<*★+.ﾟ
４つ入りのプリン￥１９８の半額が
￥９８でゲットしたんだヾ(oゝω・o)ノ)))
返コメ
2012/10/17 22:49
23. ＞ｽﾉｰﾏﾝさん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
お酒のアテには最高だよね
…って、お酒ほとんど飲めませんが(笑)
やっぱ酢漬けは案外メジャーなんだね
ちょっと嬉しい(≧∇≦)
返コメ
2012/10/17 22:46
22. ＞ｲﾙｶさん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
やっぱ刺身でイケるってことは鮮度が違うから近海で取れるんだろうね
このあたりじゃ生用は見ないもんなぁ
返コメ
2012/10/17 21:40
21.
秋田では、酢漬けになったものがスーパーで売っています(^ー^)
ホントにおいしくて、ごはんがすすみますよね( ´艸｀)
お酒のつまみにもぴったり(｀・ω・´)b
返コメ
2012/10/17 20:50
20. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
福岡も刺身はないから鹿児島の方でしか捕れないのかな![[！？]](https://img.550909.com/emoji/ic_question.gif)
どうだろう
返コメ