今日は残業で遅くなりました
![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://img.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
帰りに立ち寄ったｽｰﾊﾟｰの鮮魚ｺｰﾅｰでお宝発見！
ﾏﾏｶﾘにﾌﾟﾚﾐｱﾑの40ﾊﾟｰ引きのｼｰﾙが
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
ってゆうか､めちゃくちゃ大量に売れ残ってますな
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
調理が面倒臭いからみんな買わないよなぁ…
しかし40ﾊﾟｰでも誰も手ぇ出さんとゎ
![[バッド（下向き矢印）]](https://img.550909.com/emoji/ic_bad.gif)
…はい､ﾏﾏｶﾘについてですね？
正式名は『ｻｯﾊﾟ』
ﾆｼﾝ科の魚で体調は10～15ｾﾝﾁほどです
余りにも美味しくご飯が足りなくなったで隣の家にご飯(まま)を借りに行ったとゆうのが名前の由来です
ﾏﾏｶﾘをさばいたところでﾊﾟｼｬ
![[カメラ]](https://img.550909.com/emoji/ic_camera.gif)
これを3種類に料理しました
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
では岡山郷土料理をご紹介…
☆ﾏﾏｶﾘ焼き酢漬け
☆ﾏﾏｶﾘｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ焼き
☆ﾏﾏｶﾘの梅煮
この魚は小さい上に小骨が多いのでかなり手間が…
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
背開きにして中骨とあばらを取り除くだけでもそうとう時間がかかっちゃいます
家庭じゃなくて料亭で食べるような料理になっちゃ郷土料理として寂しいじゃないですか
岡山にお越しの際は料亭ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝへお立ち寄り下さい
真心こめた最高のﾏﾏｶﾘ料理でおもてなし
![[ウィンク]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_wink.gif)
![[ぴかぴか（新しい）]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
コメント
2012/10/17 20:06
19. ＞｡ﾟ+愛らぶ![[黒ハート]](https://img.550909.com/emoji/ic_b_heart.gif)
+ﾟ｡さん
![[ひらめき]](https://img.550909.com/emoji/ic_idea.gif)
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[目がハート]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_hearteye.gif)
お、ママカリ料理たくさんあったんか
と、ゆうことは案外メジャーな魚なんだ
黄金ママカリ食いたいなぁ
あれマジで美味いから私も1パックくらいペロｯといっちゃう
返コメ
2012/10/17 20:02
18. ＞☆智☆さん
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
おっ！フレミア商品ゲットしたんか
そいつがどうなったか日記書いたぁ？
ちょいとストーカーしてくるか(笑)
返コメ
2012/10/17 18:54
17. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://img.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
![[るんるん]](https://img.550909.com/emoji/ic_note.gif)
食べた事あります
数の子だと思って（笑）
一人で1ﾊﾟｯｸ食べてしまいました
ｸｯｸﾊﾟｯ〇で
ﾏﾏｶﾘって検索したら沢山ﾚｼﾋﾟありましたよ
返コメ
2012/10/17 18:08
16. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[ＴＶ]](https://img.550909.com/emoji/ic_tv.gif)
でやってたんやけど
タラは作った事無いねん(´д｀、)
前に
鯛のチォリソのピッツァ風やってて
めっちゃ美味そうやったV(^-^)V
今日.半額商品
ゲットしたよヽ（*´喜｀*）ノ
返コメ
2012/10/17 17:44
15. ＞☆智☆さん
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
やっぱ小骨の多い魚は面倒くさいよね
そう言えばこれからの季節だとお鍋用にタラとかいいんじゃない
返コメ
2012/10/17 17:11
14. 骨取る作業は
![[指でOK]](https://img.550909.com/emoji/ic_finger_ok.gif)
面倒くさくてしーひんは(´д｀、)
明日行ったら半額になってるかもね
鮭･ｻﾜﾗ･ししゃも･鯛ぐらいしか
自分から進んで
買った事ないは(pq′ω(pq′ω`*)
返コメ
2012/10/17 10:30
13. ＞さくら ももこさん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
鹿児島はきびなごの刺身は食べるけど鰯は刺身では食べたことないよ![[涙]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_tear.gif)
熊本でもきびなごの刺身あるんですね
手開きにするのは知ってますよ
返コメ
2012/10/17 10:28
12. ＞ｲﾙｶさん
一匹まるごとでも一切れサイズだね
こちらでは生食用の新鮮なものは見かけないですねぇ…
瀬戸内にはいない魚なのかなぁ
返コメ
2012/10/17 10:25
11. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
キビナゴの刺身は腹開きにして腹骨とって１尾をまるまる使うんだよ
返コメ
2012/10/17 10:25
10. ＞｡ﾟ+愛らぶ![[黒ハート]](https://img.550909.com/emoji/ic_b_heart.gif)
+ﾟ｡さん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
食べたことあるんですか？
あの黄金ママカリがまた絶品なんだよ
家庭で手軽にあれだけ美味しく調理できればもっと売れるんだろうけどなぁ
返コメ