ついにシフォンケーキは4回目の挑戦です
過去の失敗をバババっと振り返ってみよう
【初挑戦】9/30の日記
メレンゲ作りにホイッパーでチャレンジ!
…体力の限界から断念
![[バッド(下向き矢印)]](https://img.550909.com/emoji/ic_bad.gif)
ベーキングパウダーを生地に放り込む大失態
しかも型はパウンドケーキ用の四角いアレ
誰が見ても厚焼き玉子にしか見えんとても残念な仕上がりに(笑)
【再チャレンジ】10/6の日記
前回を教訓にハンドミキサーを購入
![[ぴかぴか(新しい)]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
(イチキュッパの安物)
ティファールに手ぇ伸ばしかけたところで値札見てビビったのはここだけの話だ(笑)
さらに100均で例の穴あいた型を購入し万全の体勢で臨んだのだがオーブンの余熱を忘れてしまう痛恨のミス!
少し残念な仕上がりに
【再々チャレンジ】10/12の日記
前回の失敗を教訓に一番最初にオーブンのスイッチをポチっとな
レシピも1g単位で正確に合わせてメレンゲも完璧…
焼き上がりもとてもふっくらとして間違いなく成功した…はずが!
逆さにむけた瞬間まさかの墜落
![[バッド(下向き矢印)]](https://img.550909.com/emoji/ic_bad.gif)
この日はヒトカラでニュー○ーフのような声になるまで叫び続けました(笑)
そして今回
再々々チャレンジ(笑)
どうも例の墜落したレシピは水分量が多くて難易度の高いものだったらしい
そこで自分のレベルに合わせた簡単なレシピをチョイスしました
メレンゲ作り…もちろんオッケー
焼き上がり…オッケー
恐る恐る逆さに…落ちない(笑)
カットする…メレンゲが少しダマになってた
まあいいよね?
失敗続きだったけどついに納得のものができたぁ
さあ、ホットコーヒーが入ったところでブレイクタイムといきますか
コメント
2012/10/21 22:41
38. >イルカさん
任せといて
了解
返コメ
2012/10/21 22:40
37. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
うん楽しみにしてるね
返コメ
2012/10/21 21:16
36. >イルカさん
とりあえず練習で作ったら日記にアップするからお楽しみに
返コメ
2012/10/21 21:07
35. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
じゃあ楽しみにしてるね
返コメ
2012/10/21 20:16
34. >イルカさん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
それまでには2回くらいは練習できると思う
たぶんなんとかなるだろう
返コメ
2012/10/21 19:07
33. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
うちこっちに帰ってくるの11月13日だからその間に練習してね
返コメ
2012/10/21 17:02
32. >イルカさん
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
寝るのが精一杯で…
なかなか夜勤の間は時間が取れないんですよ
早出の夜勤の日は特に
返コメ
2012/10/21 9:11
31. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
うちが実家に帰ってる間に練習できるやん
返コメ
2012/10/20 23:21
30. >イルカさん
今夜から五日間の夜勤だから25日の朝までだよ
初めてだからぶっつけ本番ってのはちょいと不安だなぁ
返コメ
2012/10/20 22:16
29. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
25日はもう実家に帰ってるからこっちに帰ってきたら作ってもらおうかな
てことは3日間夜勤なんだね
返コメ