こいつは早くみんなに紹介しなきゃならん

簡単だしめちゃくちゃ美味かったぞ

と、ゆうわけで早速レシピのご紹介だ

…メモの用意はいいな？



【材料】

●鶏モモ肉…300g
●小麦粉…適量
●キャベツ…1/2玉
●にんにく…2片


【合わせ調味料】

●水…大2
●酒…大1
●鶏ガラスープの素…小2
●砂糖…小1
●塩･黒コショウ…各 小1/2

【作り方】

鶏肉は1口大に切って小麦粉をつけ、キャベツはざく切り、にんにくは薄切りにする

フライパンに油を熱し鶏肉の皮を下にして焼く

皮がこんがり焼けたらキャベツ･にんにくを加え強火で炒め、キャベツがしんなりしたら合わせ調味料を加えて強火で絡めて完成


※ポイント
皮はよく焼いてカリっとさせた方が美味しいです。


↑上記はレシピのまんまを転載してます


今回はオリーブオイルを使用、にんにくを最初に入れて油へ香り付けしてﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ流で仕上げました


それでは今夜の献立は

☆鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め
☆肉じゃが(豚バラ使用)
☆マカロニと半熟卵のサラダ


テーブルに運んで恒例の記念撮影…パシャ


今日は念願のシフォンケーキの成功(一つ前の日記)とお宝レシピの発見

ついてるな
とてもいい休日になったよ