今夜は早出で地獄の12時間夜勤です
こんな日のお弁当作りは正直ゆうてキツかったりします…
ま、こんな日の為に何か1品作り置きがあればそれだけで楽なんですよね
で、その作り置きとは…
数日前に仕込んだササミのチーズカツを冷凍保存しておいたんです
では今夜のお弁当は
☆鮭チャンチャン焼き
☆ササミのチーズカツ(作り置き)
☆竹輪と大葉の胡麻和え
☆ブロッコリー
☆プチトマト
今夜は鮭チャンチャン焼きです
今まで何度も作ったことあるんですが、改めてレシピを検索…
『チャンチャン』…カチっと
たくさん出てきたなかでも注目したのがジャガイモを使ったレシピです
言われてみればジャガイモとバターの相性はバツグンのはず
なぜ今までこの組み合わせに気がつかなかったのかなぁ
弁当箱に詰め込んで…パシャ
そして余りはつまみ食い…パクっと
…めちゃくちゃ美味いんですけど
はっきりゆうてジャガイモは『あり』ですぜ
![[猫2]](https://img.550909.com/emoji/ic_cat02.gif)
奥さん?(笑)
コメント
2012/10/23 9:06
20. >。゚+愛らぶ
+゚。さん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
ああ、たまに美味しいケーキ焼いてくれるなら喜んで
今ならキャンペーン中!
肩揉みとゴマ擦りもついてくるよ(笑)
返コメ
2012/10/23 5:06
19. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
![[るんるん]](https://img.550909.com/emoji/ic_note.gif)
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
ぢゃあ…
行こうかしら(*´艸`)
ホント食べたい
返コメ
2012/10/23 2:17
18. >スノーマンさん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
![[るんるん]](https://img.550909.com/emoji/ic_note.gif)
![[手(チョキ)]](https://img.550909.com/emoji/ic_c_hand.gif)
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
夜勤お疲れさま
アタシぁさっき夜食食べた
冷めてるけどやっぱ美味かった
やっぱジャガイモの相性バッチリですわ
夜中とは言え仕事してたらお腹減るよね
まだまだ長いけどお互い朝まで頑張ろう
返コメ
2012/10/23 1:41
17.
ただ今わたしも夜勤中デス…。。
チャンチャン焼き、すごく美味しそうで、こんな時間なのにお腹がすいてしまいました(^_^;)
返コメ
2012/10/22 23:57
16. >きむぴん(返コメ遅くなりがちです。ゴメンナサイ
)さん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
そうだよね
ホントに塩茹でしただけのジャガイモがめちゃくちゃ美味いんだよなぁ
私も北海道に行った時に食べて…
即決で購入して自宅へジャガイモ1箱郵送したもんなぁ
返コメ
2012/10/22 23:54
15. >。゚+愛らぶ
+゚。さん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
お弁当くらいお安いご用だよ
婿にもらうか?
嫁にくるか?
さあどちらのコースにいたしましょうか
返コメ
2012/10/22 23:52
14. >ひよちゃん。さん
キャベツからはほとんど水気は出て来ないですねぇ
今回は…
オリーブオイルへにんにくスライスで香り付けをしたフライパンに鮭とジャガイモ(塩胡椒で下味)を入れて焼き目がついたところで鮭にバター20gを乗せてからキャベツを加えて…
酒…大2
味醂…大2
味噌…大1
砂糖…小1
を、合わせたものを回し入れて蓋をして2分ほど蒸し焼きにして完成とゆうレシピでした
返コメ
2012/10/22 23:42
13. >
ミニー
さん
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
私の家も2年間くらい寂しいことになってます
いつか家族が増えると信じて料理の腕と男を磨くしかない
お互い頑張りましょう
返コメ
2012/10/22 23:40
12. >イルカさん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
そんなに難易度は高くないと思うよ
時間も準備~完成まで10分くらいあれば出来ると思う
今回のはジャガイモを使ったので少し加熱時間は長めにしました
返コメ
2012/10/22 21:24
11. 鮭のチャンチャン焼きいいですね![[うまい!]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_delicious.gif)
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
私は最近じゃがバタ-にはまっています
物産展で食べたあの味が忘れられなくて
返コメ