こんばんは

いやｰ風が強くてなんだか寒いくらいの一日でした

一人暮らしの特権をﾌﾙに使ったﾊﾟﾝｲﾁ生活もそろそろお別れかなぁ…(笑)


ｽﾏﾝ
いきなり脱線

このままいくと料理日記に戻れなさそうなので本題いくよ



今夜は日記つながりの方のｵｽｽﾒをお弁当にしちゃいました


それでは今夜のお弁当

☆鶏肉の黒胡椒焼き
☆ｷｬﾍﾞﾂのにんにく蒸し
☆南瓜の煮物(作り置き)
☆ﾀｹﾉｺの土佐煮(作り置き)
☆人参とｵｸﾗのｿﾃｰ



鶏肉はﾓﾓを使用

ｼﾅﾓﾝの香り付けと塩を振って下味するらしい


いただいたﾚｼﾋﾟに注目すると､とにかく皮目をしっかり焼くとありました

そこで少し大きめのﾌﾞﾛｯｸを用意してとにかくﾊﾟﾘっと焼き上げてみることに

ﾌｫｰｸを数ヶ所突き刺して生焼け対策もぬかりなし

下味もしっかり入って一石二鳥ですよね

焼き上げ後に一口大にｶｯﾄする作戦にしました


仕上がった料理を弁当箱に詰め終わったところでﾊﾟｼｬ


やっぱ肉があるとﾃﾝｼｮﾝ上がるなぁ

焼き色もｷﾚｲについてとっても美味そうでしょ