お菓子作り奮闘日記[ぴかぴか(新しい)]ブルーベリーのレアチーズケーキ[ウィンク]
50代前半  岡山県
2012/10/26 16:01
お菓子作り奮闘日記[ぴかぴか(新しい)]ブルーベリーのレアチーズケーキ[ウィンク]
休日のお菓子作りが定着しつつある…

一部の噂ではダイエッター(笑)
ミドリーーンと申します[ウッシッシ]


今日はレアチーズケーキに挑戦しましたよ


ベースには生クリームではなくプレーンヨーグルトを使用してます

ボトムには定番のナビ○コのクラッカー

そしてトップにはブルーベリーのコンポートをゼリーにしたものを使用してます


型は色々悩んだんですがパウンドケーキ用の四角いやつにクッキングシートを敷いてみました


冷やし固めたところで型から慎重に取り出して…

カットしてお皿に盛り付けたところで記念撮影…パシャ[カメラ]


みなさん丸い形を想像すると思うんですが四角いのも面白いですよね[わーい(嬉しい顔)]


ってゆうか、週イチでこんなもん作って食ってたらダイエットにならんような気もするけど[冷や汗]

食べるの協力してくれる人がいればなぁ(笑)
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コメント

20代後半  栃木県

2012/10/27 0:01

34. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

あぁ~[ひらめき]
うちも作ったら載せますが…
撮り忘れをしてしまうんですよね[冷や汗]

50代前半  福岡県

2012/10/26 23:58

33. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

レシピでは大さじ2ってなってた[わーい(嬉しい顔)]今度は半量で作ってみるよ

50代前半  岡山県

2012/10/26 23:46

32. >ちーたん(`φωφ´)さん

好奇心の塊みたいなもんだからなぁ[ウッシッシ]

ここでもみんなの日記みてたら美味しそうな写メ載せてたりするじゃん?

ああゆうのを見たら自分も作ってみたくなる

20代後半  栃木県

2012/10/26 23:35

31. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

初めは無難に食パンですな[台風]

でも、そーやってやる気があるのがいつも凄いと思いますよ[ほっとした顔]

50代前半  岡山県

2012/10/26 23:31

30. >ちーたん(`φωφ´)さん

おう[ウッシッシ] 買ったら日記にアップするからね[わーい(嬉しい顔)]

初挑戦はまたウケ狙いみたいな出来栄えになりそうだな(笑)

50代前半  岡山県

2012/10/26 23:30

29. >イルカさん

私は冷凍の鮭を使ったんだけど一応水で表面を洗って使用しました

って、魚はどれも全部洗って使う癖なんだけどね

味噌は隠し味程度でもいいかもね[わーい(嬉しい顔)]

50代前半  福岡県

2012/10/26 23:25

28. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

下味は特につけてないし、鮭も鍋用の生を使ったから味噌が多かったのかも[冷や汗]
例のレシピ集は全国の人が投稿するから地方で味付け違うやろうけんね[冷や汗]

20代後半  栃木県

2012/10/26 23:23

27. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

目指せ[exclamation]
ホームベーカリー\(^o^)/

50代前半  岡山県

2012/10/26 23:17

26. >イルカさん

そうだね[わーい(嬉しい顔)]

減塩ポイントはまず味噌でしょ

下味とバターに…鮭そのもの

味付けはお好みで結構自由が利くレシピだね[わーい(嬉しい顔)]

50代前半  岡山県

2012/10/26 23:14

25. >スノーマンさん

ヨーグルト使ったけど酸味が苦手な人にはちょっと…

って、酸味が苦手な人がレアチーズケーキなんて作ってまで食べるわけないか(笑)

中途半端に生クリームが余るかも知れなかったので今回はヨーグルト使ったレシピを選んだ次第です[わーい(嬉しい顔)]

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