できたよ今夜は冷蔵庫にあるもんで色々と｜ワクワクメール

できたよ

今夜は冷蔵庫にあるもんで色々と

できたよ

今夜は冷蔵庫にあるもんで色々と

休みって待ち遠しいのにあっとゆう間に過ぎちゃうね

夜勤明けのこの休みはいつものスーパーへ買い出し行ったくらいで特にどこにも…

とりあえず洗濯と掃除して台所に立って

んで、たまに携帯イジってたらもう休み終わっちゃいました

ま、新しく挑戦したレアチーズケーキがかなりの出来栄えだったのでいい休日になりましたよ

一つ前の日記にアップしてるのでよかったらそちらにも立ち寄ってみて下さい

では本題

今夜の献立は

☆鰤の味噌漬け
☆揚げ出し盛り合わせ(豆腐･茄子･南瓜･えのき)
☆茶碗蒸し(鶏･剥き海老･えのき･三ッ葉)

昨日の日記で紹介した例のプレミア鰤を味噌漬けにして冷蔵庫に寝かせてたのをグリルで焼いてみました

岡山では定番、サワラの味噌漬けからヒントを得てます

そして茶碗蒸しには冷蔵庫にちょろっと残っていた鶏と剥き海老、三ッ葉が入ってます

後は豆腐を揚げたついでに野菜室の売れ残りもちゃちゃっと

全て出来上がったところで記念撮影…パシャ

うん、あるもんだけで作ったわりにはいいもん出来たじゃないか

…あるもん？

いいえ、昨日の買い出しの時にはすでに全て計画されてたのだよ

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コメント

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半岡山県

2012/10/28 6:36

18. ＞☆智☆さん

買い物はほぼ毎日行ってますね

一人暮らしなんで足りないものを少しずつ買うようにしてるよ

20代後半大阪府

2012/10/27 23:27

17. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん

ザルやったらあるヾ(*′∀`*)ノ

全然.話し変わるけど
ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝさんはどれぐらいの割合で
買い物に行ってる(・_・!?)

うち.結構
節約向きじゃ無いかも(人д<*★+.ﾟ

気になったから聞いてみた

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半岡山県

2012/10/27 21:33

16. ＞☆智☆さん

水を張った鍋に入れるのでガラスのお皿でないかぎり割れんとは思うが…

ステンレスのふるいがあれば間違いないけどね

ザルでもええか

20代後半大阪府

2012/10/27 21:19

15. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん

鍋の底に敷く網が
どんなんか分からへん(人д<*★+.ﾟ

お皿をひっくり返して入れたら
お皿が熱くなって割れたりしない(・_・!?)

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半岡山県

2012/10/27 19:36

14. ＞ｲﾙｶさん

そりゃあすが入ったこと数知れず

鍋の水が干上がってたこともあった

電子レンジで軽く爆発したこともあったさ

50代前半福岡県

2012/10/27 19:20

13. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん

そうなんだ
どんな失敗した

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半岡山県

2012/10/27 18:41

12. ＞☆智☆さん

蓋のついた鍋があればできるよ

それプラス…
鍋のそこに敷く網

上げ底になるような網がおそらく100均にあると思う

もしそんな網が無くても何か適当な皿をひっくり返して鍋の底に入れたら代わりになると思う

20代後半大阪府

2012/10/27 17:56

11. お疲れ様ヾ(*′∀`*)ノ

残り物でプラスアルファしたら
結構.豪華に出来るよね(嬉ノ∀ノ)゜+

でも.茶碗蒸し
作れるなんて凄い!(b^ー°)

蒸し器無くても作れるの

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半岡山県

2012/10/27 16:42

10. ＞ｲﾙｶさん

分量と時間を正確に計るのは至難の業だろうね

茶碗蒸しは何度か失敗してやっと今のやり方にたどり着いたんだよ

50代前半福岡県

2012/10/27 10:21

9. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん

そうだね普通の蓋だと中身が見えないもんね

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