できたよ[ウィンク]今夜はスペアリブ![ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/12/09 19:51
できたよ[ウィンク]今夜はスペアリブ![ぴかぴか(新しい)]
こんばんは[わーい(嬉しい顔)]

今日の倉敷は連日の雪になりました

パラパラっとほんの一瞬だけどね

終日風が強くてめちゃくちゃ冷えちゃいましたよ

仕事帰りにいつものスーパーに…(略)


早く食べたいからちゃちゃっと本題いくぞ!(笑)


では今夜の献立は

☆スペアリブ
☆カレイの煮付け
☆キノコと卵のスープ


今夜のメインはスペアリブです

ミドリーーン完全オリジナルなのでちょっとだけレシピを…


【スペアリブ】

①肉に塩コショウで下味をつける

②肉をフライパンで焼く(焼き色がつく程度)

③赤ワインでフランベする

④弱火にして蓋をして15分ほど蒸し焼きにする

⑤玉葱ドレッシングを合わせて煮詰めたら完成[ぴかぴか(新しい)]


ざっくりすぎてスマン!

でもホントにこれだけ

味はな

ローストビーフ風な仕上がりになるぞ

ってゆうか、ローストビーフ超えてんじゃないか?[ウッシッシ]

ワクプラの方にフランベの様子もアップしてるから暇な人は立ち寄ってみてな

さ、いただきま~す♪
コメントする

コメント

50代前半  岡山県

2012/12/11 16:25

38. >☆智☆さん

いや、Plant5ゆうのは聞いたことないわ

冷凍食品はアイデアの宝庫だよね♪

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/12/11 12:29

37. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

ラムー
良く行ってたで(*圉'U'艸)+゚

冷凍食品いっぱいあるから
メニューの参考にしてた(嬉ノ∀ノ)゜+

plant5は知ってる(・_・!?)

50代前半  岡山県

2012/12/11 1:16

36. >☆智☆さん

ラムー知ってるよ

ゆうても近くにはないし行ったことないけど…

同じ系列店のディオゆう店近くにあるよ

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/12/11 1:05

35. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

岡山で
遅くまでやってるスーパーって言ったら
ラムーは知ってるけど
ミドリーーンさん.ラムーは知ってる(・_・!?)

50代前半  岡山県

2012/12/10 16:12

34. >☆智☆さん

ってことはキロ売りじゃない肉も安いんかぁ

もともとが激安スーパーなんやな

ええなぁ[わーい(嬉しい顔)]

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/12/10 15:01

33. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

キロ売りのスーパーやで(o´艸`o)

鶏と挽き肉はまとめて売ってるけど
牛肉のキロ売りは
見た事無いはヽ(゜□゜;)ノ!!

50代前半  岡山県

2012/12/10 13:48

32. >もちさん

星3ついただきました![ウッシッシ]

スペアリブゆうても普通の骨付きバラ肉だから沖縄料理では別の名前で出てくるかも知れませんね

50代前半  岡山県

2012/12/10 13:43

31. >☆智☆さん

こんにちは[わーい(嬉しい顔)]

例のキロ売りのスーパーじゃったかな?

どんだけ安いんか楽しみにしとくわ[ウッシッシ]

60代前半  沖縄県

2012/12/10 11:00

30. スペアリブて(゜∀゜)[あせあせ(飛び散る汗)]

実家で出てきたコトねぇ(゜Д゜)


星3つ[!!]

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/12/10 9:51

29. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

おはようヾ(*′∀`*)ノ

牛肉って高いんや(゜∀゜;ノ)ノ

スーパー〇出は基本安いから
高いって思わずに
牛肉好きやから買ってるでV(^-^)V

今度買ったら
[カメラ]載せとくは(pq′ω(pq′ω`*)

どんだけ安いか
見て欲しいしヾ(oゝω・o)ノ)))

…━…━…━…

無料会員登録はコチラ

…━…━…━…