できたよ[ウィンク]今夜はスペアリブ![ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/12/09 19:51
できたよ[ウィンク]今夜はスペアリブ![ぴかぴか(新しい)]
こんばんは[わーい(嬉しい顔)]

今日の倉敷は連日の雪になりました

パラパラっとほんの一瞬だけどね

終日風が強くてめちゃくちゃ冷えちゃいましたよ

仕事帰りにいつものスーパーに…(略)


早く食べたいからちゃちゃっと本題いくぞ!(笑)


では今夜の献立は

☆スペアリブ
☆カレイの煮付け
☆キノコと卵のスープ


今夜のメインはスペアリブです

ミドリーーン完全オリジナルなのでちょっとだけレシピを…


【スペアリブ】

①肉に塩コショウで下味をつける

②肉をフライパンで焼く(焼き色がつく程度)

③赤ワインでフランベする

④弱火にして蓋をして15分ほど蒸し焼きにする

⑤玉葱ドレッシングを合わせて煮詰めたら完成[ぴかぴか(新しい)]


ざっくりすぎてスマン!

でもホントにこれだけ

味はな

ローストビーフ風な仕上がりになるぞ

ってゆうか、ローストビーフ超えてんじゃないか?[ウッシッシ]

ワクプラの方にフランベの様子もアップしてるから暇な人は立ち寄ってみてな

さ、いただきま~す♪
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コメント

50代前半  岡山県

2012/12/09 20:27

8. >☆チョコビ☆さん

ね、ね、どう?どう?
美味しいでしょo(^-^)o

簡単につくったわりに本格的な味なんだよ♪

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/12/09 20:22

7. やっほーいヾ(*′∀`*)ノ

めっちゃ美味そう|喜|艸`●)☆.:゜+。

スペアリブとか
難しそうなイメージあるねんけど
ミドリーーン流なら
出来そうな気がするV(^-^)V

赤ワインが無かったら(・_・!?)

20代後半  栃木県

2012/12/09 20:21

6. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

今、飲んでて…

お酒を頂戴して
かなり酔ってます(笑)

30代前半  福岡県

2012/12/09 20:20

5. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん


あ~あ…残念[がく~(落胆した顔)]

いいもん…スペアリブ平らげちゃうぞΨ(`∀´#)

50代前半  岡山県

2012/12/09 20:18

4. >☆チョコビ☆さん

あ~あ
そいつは残念だなぁ[ウッシッシ]

本日一番の見せ場だったのに(笑)

50代前半  岡山県

2012/12/09 20:16

3. >ちーたん(`φωφ´)さん

やあ、ちーたん♪
オツカレーション(゚▽゚)/

ノマノマしとるんかぁ[ウッシッシ]

めっちゃうまいからおひとつどうぞ[ウィンク]

飲みすぎても知らんぞ(笑)

30代前半  福岡県

2012/12/09 20:16

2. 相変わらず美味しそうな[うれしい顔][るんるん]

ワクプラ辞めたからフランベの様子見れな~い[泣き顔]残念[あっかんべー]

20代後半  栃木県

2012/12/09 20:00

1. オツカレーションヽ(´ー`)ノ

お酒飲みながらだから[グッド(上向き矢印)]
つまみに良さそうな事で[台風]

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