こんばんは
今日の倉敷は連日の雪になりました
パラパラっとほんの一瞬だけどね
終日風が強くてめちゃくちゃ冷えちゃいましたよ
仕事帰りにいつものスーパーに…(略)
早く食べたいからちゃちゃっと本題いくぞ!(笑)
では今夜の献立は
☆スペアリブ
☆カレイの煮付け
☆キノコと卵のスープ
今夜のメインはスペアリブです
ミドリーーン完全オリジナルなのでちょっとだけレシピを…
【スペアリブ】
①肉に塩コショウで下味をつける
②肉をフライパンで焼く(焼き色がつく程度)
③赤ワインでフランベする
④弱火にして蓋をして15分ほど蒸し焼きにする
⑤玉葱ドレッシングを合わせて煮詰めたら完成
ざっくりすぎてスマン!
でもホントにこれだけ
味はな
ローストビーフ風な仕上がりになるぞ
ってゆうか、ローストビーフ超えてんじゃないか?
ワクプラの方にフランベの様子もアップしてるから暇な人は立ち寄ってみてな
さ、いただきま~す♪
コメント
2012/12/09 20:27
8. >☆チョコビ☆さん
ね、ね、どう?どう?
美味しいでしょo(^-^)o
簡単につくったわりに本格的な味なんだよ♪
返コメ
2012/12/09 20:22
7. やっほーいヾ(*′∀`*)ノ
めっちゃ美味そう|喜|艸`●)☆.:゜+。
スペアリブとか
難しそうなイメージあるねんけど
ミドリーーン流なら
出来そうな気がするV(^-^)V
赤ワインが無かったら(・_・!?)
返コメ
2012/12/09 20:21
6. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
今、飲んでて…
お酒を頂戴して
かなり酔ってます(笑)
返コメ
2012/12/09 20:20
5. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
![[がく~(落胆した顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_feel_down.gif)
あ~あ…残念
いいもん…スペアリブ平らげちゃうぞΨ(`∀´#)
返コメ
2012/12/09 20:18
4. >☆チョコビ☆さん
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
あ~あ
そいつは残念だなぁ
本日一番の見せ場だったのに(笑)
返コメ
2012/12/09 20:16
3. >ちーたん(`φωφ´)さん
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
![[ウィンク]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_wink.gif)
やあ、ちーたん♪
オツカレーション(゚▽゚)/
ノマノマしとるんかぁ
めっちゃうまいからおひとつどうぞ
飲みすぎても知らんぞ(笑)
返コメ
2012/12/09 20:16
2. 相変わらず美味しそうな![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
![[るんるん]](https://img.550909.com/emoji/ic_note.gif)
残念
ワクプラ辞めたからフランベの様子見れな~い
返コメ
2012/12/09 20:00
1. オツカレーションヽ(´ー`)ノ
![[グッド(上向き矢印)]](https://img.550909.com/emoji/ic_good.gif)
お酒飲みながらだから
つまみに良さそうな事で
返コメ