できたよ今夜は甘辛醤だれチキン！

できたよ

今夜は甘辛醤だれチキン！

こんばんは

今日は朝から夕方までお風呂場の工事で業者さんが大勢きてました

一応家に上がってもらうんで朝イチから掃除でバタバタしてましたよ

さ、本題！

ここでの絡みの方からリクエストがあったんで

今夜のテーマは『ピリ辛』だよ

では今夜の献立は

☆甘辛醤だれチキン
☆ニンニクのオリーブオイル焼き
☆もやしのナムル
☆ミニグラタン
☆コールスロー

なんか似たようなメニューがケン○ッキーにあったような気がするが気にするな(笑)

私のは手羽先を使用してるので全く別な料理のはず

手羽先は火が通りやすいように身と骨の間に包丁を入れてから下味にも少しコチュジャンを使ってます

衣に通常はしっかり塩こしょうを効かせると思うんだけど、揚げた後でコチュジャンだれを絡めるんでかなり薄味に

で、チキンに合いそうなサイドメニューをちゃちゃっと作って出来上がり！

テーブルに全て並べたら恒例の記念撮影…パシャっと