こんばんは
今朝の岡山は今年一番の冷え込みだったと思います
それが昼には嘘のようにポカポカして…
過ごしやすかったです
みなさんの地域ではどんな一日でしたか?
さ、本題いくよ
では今夜の献立は
☆ポテサラ揚げ
☆ハンバーグ(作り置き)
☆鰤のすまし仕立て
☆長芋とオクラのねばねばサラダ
ポテサラ揚げちゃいました(笑)
えーっとね
これは日記絡みの方からのオススメ
ええ、すなわち…パ・ク・リ(笑)
ポテサラとチーズを餃子の皮で包んでササっと揚げたものです
ありそうでなかった新メニューですよね
教えてもらったレシピにはコーンが入ってたんですが今回は無いので省略しました
チーズは特に指定がなかったのでグラタン用のモッツァレラを使用
はっきりゆうてコレ…
『あり』です!
ってゆうかめちゃくちゃうまいんだよな
作ってみたポイントは高温の油でササっと
表面だけをパリっとさせる感覚であげるのがいいように思いました
さあ、このポテサラ揚げ…
あなたならパクらずにいられるはずがないだろう?(笑)
コメント
2012/12/27 22:13
16. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
なんて、そんな感じだったから、今は濃い味で落ち着いてますからね
まぁ、毎日でも美味しいけど、飲む気にならない時は、美味しいとは思わないかもですよ
返コメ
2012/12/27 22:10
15. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
おぅ!パクってぇ。
来年はわたくし。
花嫁修行頑張ります(●'w'●)wうぷ☆彡
ミドリん。さんお料理の先生ね
よろしくです☆
返コメ
2012/12/27 22:09
14. >ちーたん(`φωφ´)さん
毎日でもおいしいのに(笑)
我慢したらなおさら…
だね?(≧3≦)プッ
返コメ
2012/12/27 22:04
13. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
それなら、ビールですなぁ~( ´艸`)
そりゃ、飲まない日があると、飲める時は美味しいですよぉ~\(^o^)/
返コメ
2012/12/27 22:00
12. >ちーたん(`φωφ´)さん
ピリッと効いたポテサラだからビールがええかな?
それともお気にのストロングゼロ?(笑)
二日我慢したらうまいやろうなぁ
返コメ
2012/12/27 21:55
11. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
![[手(パー)]](https://img.550909.com/emoji/ic_p_hand.gif)
![[台風]](https://img.550909.com/emoji/ic_typhoon.gif)
![[猫2]](https://img.550909.com/emoji/ic_cat02.gif)
今日は、疲れが溜まって、飲む気にもならない
明日は、明後日が早番だから、飲めない
って理由
黒胡椒が効いているなら、良いですねぇ~o(^o^)o
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2012/12/27 21:48
10. >ちーたん(`φωφ´)さん
おっと2日もお休みじゃあテンションあがんないねぇ(笑)
ムービー見てくれたら分かるかも知れんけど中のポテサラは黒コショウをたっぷり効かせてるからね
もちろんツマミにもバッチリだ
返コメ
2012/12/27 21:45
9. >いづみ。さん
じゃんじゃんパクってよ(笑)
割烹ミドリンの開店はねぇ…
後は女将さんが決まればいつでも(笑)
永久就職はいかが?
返コメ
2012/12/27 21:31
8. オツカレーション(=゜ω゜)ノ
今日と明日は休肝日…
でも、ツマミによさそ~
返コメ
2012/12/27 21:31
7. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
じゃね(●'w'●)!
パン粉つければコロッケだし←
パクらせていただきます!
割烹ミドリんの開店はいつかしらん?
ふふ☆彡
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