こんばんは
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
昨夜から今朝にかけて冷え込みましたね
アタシぁ夜勤続きで睡眠不足だから体調を崩さないように気をつけなきゃね
では今夜のお弁当は
☆生姜の肉じゃが
☆鮭のバターソテー
☆だし巻き
☆ベイカの生姜煮
☆プチトマト
ええ、普通の肉じゃがに生姜のスライスを入れて煮ただけです(笑)
でもめちゃくちゃいい香りで美味しそうだよ
鮭のソテーは煮詰めた牛乳と砂糖、マヨネーズをまぜたソースをかけてます
ホントは練乳使って作るんだけど…
そんなもん都合よく冷蔵庫に入ってるわけないよね(笑)
ベイカは作り置きです
実は今夜のお弁当には油分と砂糖を結構使ってます
夜勤の時にﾀﾞｲｴｯﾄﾒﾆｭｰを続けると痩せすぎるんですよね
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
すでに目標体重を下回ってました
これからは体形の維持を目標に料理していこうと思います
![[ウィンク]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_wink.gif)
今夜は生姜の肉じゃが！![[ぴかぴか（新しい）]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
コメント
2013/04/25 0:58
28. ＞空さん
寒いとこが苦手なんだが…
シモヤケになったら踏んでくれる？(笑)
返コメ
2013/04/24 22:58
27. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
もうバレとる( *´艸｀)
だから、早く婿に来ればいいのに(笑)
返コメ
2013/04/24 18:55
26. ＞空さん
なぜそれを！Σ(￣□￣)
誰にもゆうなよ(笑)
返コメ
2013/04/24 12:56
25. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
彼女欲しい病…( *´艸｀)
返コメ
2013/04/23 21:51
24. ＞空さん
復活したのもつかの間…
今かなり病んでます(笑)
返コメ
2013/04/23 21:38
23. ｜壁｜ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
ﾐﾄﾞﾘ--ﾝ復活ですな〓
返コメ
2013/04/22 22:49
22. ＞☆智☆さん
グラタン用の器に仕込みしたらラップして冷凍でいいと思うよ♪
返コメ
2013/04/22 18:26
21. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
バターは大丈夫なんだ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
勉強になるは(*^ー^)ノ♪
グラタンを冷凍庫に入れる時は
サランラップやとあかんやんなσ(^_^;)?
返コメ
2013/04/22 14:41
20. ＞☆智☆さん
まずはバターだけを鍋かフライパンで加熱して…
で、溶けたバターに小麦粉を合わせるんですよ
小麦粉って水には溶けないんだけど加熱したバターには溶けるんです
この時に小麦粉のダマが残らないようにしっかりと溶かすのがポイントなんです
木ベラを使って小麦粉をすりつぶす感じで合わせるとしっかり溶かせると思います
返コメ
2013/04/22 12:33
19. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
小麦粉だけを炒めたら焦げへんσ(^_^;)?
返コメ