こんばんは
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
今夜もヘルシーメニューだよ
昨日紹介した本の中でもかなりインパクトのあったレシピです
では早速今夜のお弁当は
☆大根のバラ肉巻き角煮風
☆ひじきのだし巻き
☆ジャガイモとベーコンのソース炒め
☆オクラの胡麻和え
☆あらびきウインナー
☆プチトマト
いやぁ～大根に肉を巻くとは全く発想がありませんでした
確かに普通のバラブロックを使うよりカロリーはグッと抑えられてるはず
大きめに大根切ってるので火を通すのに時間がかかりましたが、まともに豚角煮を煮込むよりはスピーディーですね
あと、だし巻きは作り置きのひじきの煮物を汁ごと玉子にまぜて焼いてみました
うん
コイツも結構うまそうだぞ(笑)
では今夜のワンポイント！
◎保存するうちに肉のうま味が大根に染み込む
◎長方形に切った大根にバラ肉を巻けば厚切り肉のように見える
確かにスライスではなくてブロック肉のように見えるね♪
…ね？(笑)↓
![[ウィンク]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_wink.gif)
今夜は大根のバラ肉巻き角煮風！![[ぴかぴか（新しい）]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
コメント
2013/05/12 0:57
16. ＞ちｰたん(｀φωφ´)さん
見るなよ…
とか、言いながら見て欲しかったりする(笑)
返コメ
2013/05/11 23:35
15. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
秘密の引き出しいわれると…
見ちゃうなぁ～
壁](｀φωφ´)
返コメ
2013/05/11 23:25
14. ＞ちｰたん(｀φωφ´)さん
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
ﾆﾔ
家の合鍵渡しとこうか？
あ！秘密の引き出しは絶対に開けるなよ(笑)
返コメ
2013/05/11 23:22
13. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[グッド（上向き矢印）]](https://img.550909.com/emoji/ic_good.gif)
ﾁﾝして食べたいけど
貰うのにどうしようかねぇ～
(つд｀)ww
返コメ
2013/05/11 23:20
12. ＞ちｰたん(｀φωφ´)さん
これは食べる前から絶対にうまい自信ある！(笑)
大根の煮物自体が大好物だからなぁ♪
冷蔵庫に作り置きしてあるからチンして食べてな(笑)
返コメ
2013/05/11 23:01
11. おぉ～![[グッド（上向き矢印）]](https://img.550909.com/emoji/ic_good.gif)
![[ほっとした顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_relief.gif)
これもまた…
美味しそうだね
返コメ
2013/05/11 21:54
10. ＞☆智☆さん
角煮は煮込む時のアクと一緒に浮いてくる余分な油を丁寧に取り除いてやれば案外ヘルシーなんじゃないかぁ
アタシの得意の手抜きサラダな(笑)
食物繊維とタンパク質がちゃちゃっとバランス良くとれるんでオススメ♪
返コメ
2013/05/11 21:49
9. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
太らなさそう("⌒∇⌒")
角煮は肉やけど太らへんのσ(^_^;)?
ミドリンがいつもやってる
サラダの上に豆腐のっけてるやん(^ー^)
まだ.日記には書いてへんけど
今日.やったで(о´∀`о)
豆腐は白やから
あると彩りがええな(o≧▽゜)o
返コメ
2013/05/11 21:45
8. ＞りお![[チューリップ]](https://img.550909.com/emoji/ic_tulip.gif)
さん
簡単だし
安いからオススメだよ♪
よかったらパクってください(笑)
返コメ
2013/05/11 21:43
7. ＞菜の花さん
これは本当にオススメだわ
是非ためしてみてよ♪
返コメ