夜勤のお弁当できたよ今夜は大根のバラ肉巻き角煮風！

夜勤のお弁当できたよ

今夜は大根のバラ肉巻き角煮風！

こんばんは

今夜もヘルシーメニューだよ

昨日紹介した本の中でもかなりインパクトのあったレシピです

では早速今夜のお弁当は

☆大根のバラ肉巻き角煮風
☆ひじきのだし巻き
☆ジャガイモとベーコンのソース炒め
☆オクラの胡麻和え
☆あらびきウインナー
☆プチトマト

いやぁ～大根に肉を巻くとは全く発想がありませんでした

確かに普通のバラブロックを使うよりカロリーはグッと抑えられてるはず

大きめに大根切ってるので火を通すのに時間がかかりましたが、まともに豚角煮を煮込むよりはスピーディーですね

あと、だし巻きは作り置きのひじきの煮物を汁ごと玉子にまぜて焼いてみました

うん

コイツも結構うまそうだぞ(笑)

では今夜のワンポイント！

◎保存するうちに肉のうま味が大根に染み込む

◎長方形に切った大根にバラ肉を巻けば厚切り肉のように見える

確かにスライスではなくてブロック肉のように見えるね♪

…ね？(笑)↓