早くもリピート!今夜は夏のスープカレー[ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2013/06/24 20:10
早くもリピート!今夜は夏のスープカレー[ぴかぴか(新しい)]
こんばんは[わーい(嬉しい顔)]

今夜はこないだ初挑戦したスープカレーが早くもリピートです


実は前回のスープカレーでの反省点をいくつかピックアップしていたんです


今回はそれをフルカバーした完璧バージョンです


では今回の改良点…


※鷹の爪…2本→1本

前回のは甘党のアタシにぁ辛かったんですよ(笑)


※バターを後乗せで追加

前回のはもちろん美味しかったんですが…

なんとなく軽いとゆうか何か物足りないような気がしてたんです


※ひたパン(笑)

もうお分かりですね…

目の前にパンがあったら絶対に浸すやろ?(笑)



もう我慢できん!
食ってやる!(笑)
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コメント

50代前半  岡山県

2013/06/26 15:54

14. [三日月]黒空〓さん

辛さや甘さは好みの差があると思うんで味見しながら調整してみてね♪

ちなみに甘党のアタシが美味しいと思う分量になってます(笑)

[三日月]黒空〓[退]
20代後半  千葉県

2013/06/26 15:44

13. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

フムフム、、

ありがとうございますヽ(*´▽)ノ♪

今度作ってみようかな(*´∇`*)

50代前半  岡山県

2013/06/26 5:18

12. [三日月]黒空〓さん

塩コショウで軽く下味をつけた具を唐辛子とニンニクで香り付けしたオリーブ油で炒めます

で、水700㏄に対して
●カレーのルー…1片
●カレー粉…大1
●ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、ドライバジル…小1
●蜂蜜…大2
●お好み焼きソース…小1

辛味は唐辛子、甘みは蜂蜜とソースで調整して下さい

彩りよく素揚げ野菜も盛り付けてバターを乗せたら完成です

※ポイント
私は鶏の胸肉を使いましたが、炒める前に片栗粉をまぶしておけば煮込ん

[三日月]黒空〓[退]
20代後半  千葉県

2013/06/25 17:48

11. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

みんなーこの人バケットおかわりしたってサー(ノ´∀`*)笑っ

スープカレーのらレシピ日記ありますか?

50代前半  岡山県

2013/06/24 23:57

10. >麗さん

美味しかった~♪

明日の朝のパンまで全部食べちまった(笑)

[退]
40代後半  京都府

2013/06/24 23:31

9. 食べた……ぃ[熱](笑)

50代前半  岡山県

2013/06/24 22:14

8. [三日月]黒空〓さん

こりゃあ美味かったぞ!

バゲットおかわりしちゃったのはここだけの話な(笑)

[三日月]黒空〓[退]
20代後半  千葉県

2013/06/24 22:09

7. スープカレーかぁ
チョー美味しそうですね~♪うちも今度作ってみようかな(*´∇`*)

50代前半  岡山県

2013/06/24 21:56

6. >綺羅さん

はぁいヾ(´ω`)=|玄関|
いらっしゃい♪

遠いところをわざわざ…
夜遅いから泊まっていきなよ(笑)

30代前半  青森県

2013/06/24 21:41

5. (*σ´▽`)σ|玄関|
ピンポーン[ぴかぴか(新しい)]

スープカレー下さいな[指でOK]

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