できたよ今夜はとろける餃子！

できたよ

今夜はとろける餃子！

こんばんは

今日は日記絡みの方からｵｽｽﾒいただいたﾚｼﾋﾟを少しだけｱﾚﾝｼﾞして試してみました

では今夜の献立は

☆とろける餃子
☆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの胡麻和え
☆ｴﾘﾝｷﾞとｱｽﾊﾟﾗのﾋﾟｸﾙｽ

今夜のﾒｲﾝは餃子…

でも､ただの餃子じゃない！

なんと大根が入ってるんですよ

詳しく計量したわけではありませんが､豚挽き肉と大根が1:1くらいの割合ですね

大根は5ﾐﾘくらいのみじん切りにしてﾀﾞｼの素と味醂､薄口醤油をほんの少し加えて煮込み下味をつけておきました

大根を柔らかく煮込んであるんでこの餃子は時間が経っても固くならずお弁当のおかずにﾋﾟｯﾀﾘじゃない？

もちろん熱々がうまいのはゆうまでもないですね

口の中でとろけちゃう♪