できたよ[ウィンク]今夜はワンプレート鶏キムチ![ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2013/08/27 19:10
できたよ[ウィンク]今夜はワンプレート鶏キムチ![ぴかぴか(新しい)]
こんばんは[わーい(嬉しい顔)]

今日はワクワク日記初登場の完全オリジナルです

実は前からやってみたかったんですよね~


では今夜の献立は

☆鶏キムチ
☆麻婆春巻き
☆エビフライ
☆きゅうりとみょうがのピクルス


はい、今夜は胸肉を使った鶏キムチです

薄く切った胸肉なんてフライパンで焼いたらパサパサでかたくなっちゃい…

ません!(笑)


ちょいとした一手間なんですが裏技をご紹介しましょう


薄く削ぎ落とすように胸肉を切ったらポリ袋に入れ片栗粉を適量入れたら空気を含ませシャカシャカします

うっすらまんべんなく片栗粉をまぶすことで火を通してもかたくならないんですねぇ~

後は豚キムチと同じように作ってもらえればOKです

もちろん冷めて時間が経ってもふっくらと柔らかいままなのでお弁当のおかずにもぴったり♪

焼く時だけでなくて揚げる時も煮る時もガンガン使えるテクなんで要チェックな(o^-')b


で、今夜からの新作ピクルスはきゅうりとみょうが

昨夜寝る前に漬け込んでおきました


後は作り置きの春巻きとエビフライを揚げて完成♪


テーブルに運んで…

いつもの角度でパシャっと!


うん、こりゃビールいるやろ?(笑)
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コメント

50代前半  岡山県

2013/09/01 19:57

76. >喃綺颯さん

ゆうてない!ゆうてない!
(゜Д゜;≡;゜Д゜)

当然ドストライクですぜ(笑)

30代後半  福井県

2013/09/01 19:06

75. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

あ?
今、ゆうたな?ゆうたぞ!
きいたぞ!
熟女なんか!o(`^´*)

あたいは、蚊帳の外(ー_ー;)

50代前半  岡山県

2013/09/01 16:37

74. >喃綺颯さん

○○ちゃん?
そんなもん1本もないぞ

なんせアタシぁ熟女フェチ…

じゃなかった!(°∇°;)

そ、そ、そんなタイトルのゲームソフトがあるわけないじゃん(^_^;)

30代後半  福井県

2013/09/01 15:54

73. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

ソフト?
それらしいもんはあったけど、それにまぎれて○○ちゃん~ってのもはいってるんやろ?(笑)( ̄ー ̄)
バレバレやん(*´∀`)

50代前半  岡山県

2013/09/01 13:37

72. >喃綺颯さん

えっ(@ ̄□ ̄@;)!!
いつ見たん?

wiiのソフトだぞ

立派なコレクションやん(*≧m≦*)プッ

30代後半  福井県

2013/09/01 13:26

71. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

み、みた(ー_ー;)

どこが、コレクションやo(`^´*)
ただの憂さ晴らしのための道具やん(ー_ー;)

50代前半  岡山県

2013/09/01 11:49

70. >喃綺颯さん

見せてやるから責任とって婿にもらえよ(笑)

30代後半  福井県

2013/09/01 10:08

69. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

誰にもみせへんから。
あたいだけに、みせてみヽ( ̄▽ ̄)ノ

50代前半  岡山県

2013/09/01 0:29

68. >喃綺颯さん

写メ撮ってみたが…

こんなん公開したらお婿に行けない(/-\*)

30代後半  福井県

2013/08/31 21:41

67. >ミドリーーン(準備期間中)さん

え~(゜ロ゜;ノ)ノ
今は、飾ってあるんかい?
何?
フィギュアか?
隠さん見せてみ!怒らんから(笑)

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