できたよ[ウィンク]今夜は鶏と栗のうま煮![ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2013/09/02 18:17
できたよ[ウィンク]今夜は鶏と栗のうま煮![ぴかぴか(新しい)]
こんばんは[わーい(嬉しい顔)]

今日のお仕事は定時でした

ちょっと手の込んだものを作ってみようかとゆうことで…

あんなものを買ってみましたよ


では今夜の献立は

☆鶏と栗のうま煮
☆焼き鮭
☆ほうれん草のお浸し
☆さつまいもと白ネギの味噌汁


と、ゆうことで生栗買っちゃいました(笑)


いやぁ~皮剥くのが大変でした

剥いてみたら中身が恐ろしい色してたり?

なんか動くものが出てきたり?

思わず女みたいな声が出たのは誰にもゆうなよ(笑)


そんなこんなとハプニングを経て完成した一品です

↓果たしてお味のほうは?
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コメント

50代前半  岡山県

2013/09/02 21:11

14. >喃綺颯さん

もうない!(´_ゝ`)キリリ

あまりにも美味すぎたから全部食ってしもうた(笑)

ただ、めちゃくちゃ手間だからリピートがあるかどうかは微妙(=_=;)

30代後半  福井県

2013/09/02 21:02

13. 生栗から~(;゜∀゜)
頑張ったな~(^-^)

うんで、あたいの分は?ヽ( ̄▽ ̄)ノ

50代前半  岡山県

2013/09/02 21:01

12. >ちーたん(`φωφ´)さん

モンブランするほど栗は残ってないかなぁ

しかもクリームの絞り袋の先につけるモンブラン専用口がなくなったんよ

ほそーくたくさん絞れるやつじゃないとうまくデコレートできんのよ[冷や汗]

20代後半  栃木県

2013/09/02 20:45

11. 栗\(^o^)

モンブラン食べたい[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

50代前半  岡山県

2013/09/02 19:26

10. >。゚+愛らぶ[黒ハート]+゚。さん

栗はなぁ

とりあえず皮剥いたら水に浸してアク抜きしたほうがいいな

んで、やっぱり煮すぎると煮崩れしちゃう

ポイントは…

鶏肉も煮すぎるとかたくなるし栗に火が通ったくらいで1度火を止めて常温に戻しながら味を入れるとよろしいかと

できたてアツアツより作りおきして美味しくなるオカズかも…だな

30代半ば  徳島県

2013/09/02 19:16

9. 栗はどんな感じ(¨;)?
お芋みたいな感じになるのかなぁ
 
栗は煮崩れしないの?
質問ばっかりでゴメン[あせあせ(飛び散る汗)]

50代前半  岡山県

2013/09/02 18:50

8. >ケイさん

アタシぁ今回の煮物はダシを使わず作ってみました

最後に加えたシメジからも美味しい風味がプラスされて美味しかったです

鶏と栗からもいいダシでるんで少しでいいと思いますよ

栗剥くのがとにかく大変だったけど頑張って挑戦してみて下さい♪

50代前半  岡山県

2013/09/02 18:46

7. >yuki[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]さん

たまにおるよな?(笑)

生栗だから思いっきり動いてたし( ; ゜Д゜)

高い栗だったが1/5くらいの確率で捨てました(ノД`)・°・

20代前半  大阪府

2013/09/02 18:43

6. ありがとうございます
今度作ってみようと思います

出汁ちょっと入れても美味しそうですね

30代後半  東京都

2013/09/02 18:41

5. こんばんにゃん[にこ(ネコ)]

いつも丁寧で美味しそうなお料理[ハートたち(複数ハート)]感心してます~〓
〓の〓は私もイヤ〓[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)](笑)

なんであんなにこわいんだろ〓[あせあせ(飛び散る汗)]

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