できたよ[ウィンク]今夜はガラエビとアサリのスープカレー![ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2014/05/24 20:36
できたよ[ウィンク]今夜はガラエビとアサリのスープカレー![ぴかぴか(新しい)]
こんばんは[わーい(嬉しい顔)]

今夜はリクエストメニューだよ♪


地物の旬

ガラエビを使ったスープカレーです


煮込む前により香ばしいダシを引き出す為にフライパンで空炒りしてます


ホールトマトベースのスープにガラエビを加えて具材を煮込んだら…


仕上げにアサリのワイン蒸しを加えてさらにダシをプラス!


これは自信ある
絶対にうまいはず!


なんて贅沢なスープカレーなんだろね
(≧∀≦)


みんなは写メで我慢な
(*≧m≦*)プッ
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コメント

50代前半  岡山県

2014/05/29 23:22

38.  >>37 マックスさん

そうですか

せっかく帰ってきたのに満喫できなかったんですね

次帰った時はゆっくり色々と行けるといいですね[わーい(嬉しい顔)]

40代前半  福岡県

2014/05/29 13:29

37. 今日まで1週間、福岡居ましたが、イベント多くて、博多らしいとこには、ほぼ行けず[涙]

50代前半  岡山県

2014/05/27 12:29

36.  >>35 ☆愛玲エレン☆料理&ダジャレ好き(*ゝω・*)ノさん

こんにち割り箸♪

オツカレーションじゃ(笑)

素があれば具を煮込むだけだからお店の味になりそうで便利やね♪

2014/05/26 23:20

35.  >>34 ミドリーーン(婿入り修業中)さん
こんばんワクワク(●´∀`●)
お疲れサーモン(*´∀`*)ノ
スーパーに有名店のスープカレーの素売っているから簡単に作れるって本人が言っていましたよ(*^^*)

50代前半  岡山県

2014/05/26 23:15

34.  >>33 ☆愛玲エレン☆料理&ダジャレ好き(*ゝω・*)ノさん

こんばん割り箸♪

オツカレーションじゃ(笑)

スープカレーの素みたいなんがあるんかな?

北海道ならありそうやね

2014/05/25 18:11

33.  >>32 ミドリーーン(婿入り修業中)さん
こんばんワグナー(*´∀`*)ノ
お疲レモンティー(●´∀`●)昨日、lineの北海道の女友達が札幌の有名店のマジックスパイスのスープカレー作っていましたよ(o´∀`)b♪

50代前半  岡山県

2014/05/25 17:43

32.  >>31 みゆうさん

まかせとけ!

カニが届いたらすぐに送ってやる(^^)v

↑エビでカニを釣る(笑)

40代半ば  北海道(道央)

2014/05/25 14:14

31.  >>30 ミドリーーン(婿入り修業中)さん
ガラガラエビ送ってくれるん?\(^^)/
見たことも食べたこともないから楽しみ〓

50代前半  岡山県

2014/05/25 10:58

30.  >>28 みゆうさん

おはよ♪

鶏肉も骨付きのものをじっくり煮込むといいダシが出てうまいよな

今回のスープカレーは海老ダシなんだけどホールトマトと相性抜群だったわ♪

そっちにガラエビなかったら送ってやろうか?(笑)

50代前半  岡山県

2014/05/25 10:52

29.  >>27 [かわいい]ミニー[かわいい]さん

それをゆうならアレキサンドリアなんて一房が2000円くらいするんだぞ(-_-;)

もったいないから
皮まで食えよ(笑)

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