できたよ[ウィンク]今夜はガラエビとアサリのスープカレー![ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2014/05/24 20:36
できたよ[ウィンク]今夜はガラエビとアサリのスープカレー![ぴかぴか(新しい)]
こんばんは[わーい(嬉しい顔)]

今夜はリクエストメニューだよ♪


地物の旬

ガラエビを使ったスープカレーです


煮込む前により香ばしいダシを引き出す為にフライパンで空炒りしてます


ホールトマトベースのスープにガラエビを加えて具材を煮込んだら…


仕上げにアサリのワイン蒸しを加えてさらにダシをプラス!


これは自信ある
絶対にうまいはず!


なんて贅沢なスープカレーなんだろね
(≧∀≦)


みんなは写メで我慢な
(*≧m≦*)プッ
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コメント

40代半ば  北海道(道央)

2014/05/25 10:18

28. おはよーございます!
最近スープカレーを2日間はしごして、自分でも作ってみたいと思ってたところですよ♪
私的には素揚げした大きな野菜とホロホロと身が柔らかい鶏肉か豚角煮が外せないとか思っていたけど
シーフードもダシが出て美味しそうですねぇ〓

[かわいい]ミニー[かわいい][退]
50代前半  北海道(道央)

2014/05/25 10:05

27.  >>26 ミドリーーン(婿入り修業中)さん

やだ(笑)(≧∇≦)

ボタンエビ、高いんだよ~(;´д`)(爆)

50代前半  岡山県

2014/05/25 8:58

26.  >>25 [かわいい]ミニー[かわいい]さん

うっ(-"-;)
最高級のマスカットか…

デラウェアくらいで手ぇ打たんか?(笑)

[かわいい]ミニー[かわいい][退]
50代前半  北海道(道央)

2014/05/25 8:29

25.  >>24 ミドリーーン(婿入り修業中)さん

おはよ(~▽~@)♪♪♪

んじゃ、高級果実と交換だな~(*´∀`)

アレキサンドリアとかね~(* ̄∇ ̄*)(笑)

50代前半  岡山県

2014/05/25 1:11

24.  >>23 [かわいい]ミニー[かわいい]さん

高くても食えるんだからええやん(# ̄З ̄)

アタシぁ食いたくても食えんのに…

だから早ょ送れ(笑)

[かわいい]ミニー[かわいい][退]
50代前半  北海道(道央)

2014/05/25 1:04

23.  >>22 ミドリーーン(婿入り修業中)さん

高くて私もめったに食べられんわ!!(;´_ゝ`)(笑)

50代前半  岡山県

2014/05/25 0:49

22.  >>19 [かわいい]ミニー[かわいい]さん

地物ってことだからたぶん瀬戸内近海でとれる海老だと思う

ガラエビやるからボタンエビ送れ(笑)

50代前半  岡山県

2014/05/25 0:46

21.  >>18 美穂さん

元々このガラエビは唐揚げにして丸ごと食べるようの海老だからなぁ

もちろん空炒りしたらだいたいの海老はイケると思うよ

50代前半  岡山県

2014/05/25 0:44

20.  >>17 ☆愛玲エレン☆料理&ダジャレ好き(*ゝω・*)ノさん

もっと素敵なお婿さんになりたいの(≧∀≦)

↑予定は未定だがな(笑)

[かわいい]ミニー[かわいい][退]
50代前半  北海道(道央)

2014/05/25 0:21

19. 
がらえびって、こっちじゃ聞かない名前だわ…(^o^;)

見た目はボタンエビに似てるけど、違うな~(;´д`)(笑)

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