こんばんは
今日から恐怖の夜勤ラッシュ!
体内時計は崩壊確定でございます(^^;;
もう少し人道的なシフトが組めないものかと…(略)
目をしかめてシフト表を見ても顔のシワが増えるだけなのでやめておこう(笑)
では今夜のお弁当は…
☆鰆の味噌漬け
☆アボカドグラタン
☆ヤングコーンとパプリカのピクルス
☆ほうれん草の胡麻和え
☆茄子の揚げ浸し
☆高野豆腐
今朝いつものスーパーで鰆の切り身にプレミアシールを発見!
とりあえずこうゆう商品はゲットの方向で(笑)
持ち帰ったらすぐに味噌漬けにしておきましたよ
で、昨夜仕込んだアボカドグラタンの続報…
凍ったまま余熱したオーブンに放り込んでみましたが問題なく焼き上がった様です
アボカドくり抜いた器に仕込んだ中身を戻すんですがゆで卵の分だけ量が増えて溢れると思うんですよ
余った中身はアルミカップに詰めて冷凍しておけばお弁当のおかずの一品に役立つこと間違いなし!
さあて、明日からのお弁当のおかずは何にしようかなぁ?
何か食べたいもんある?
コメント
2014/11/06 23:22
6. >>5 ☆愛玲☆ダジャレ&料理好き(´・ω・`)さん
こんばんONE OK ROCK( ´ ▽ ` )ノ
オツカレーションじゃ(笑)
なかなか弁当の時は手抜きが出来んから大変だわ
肉じゃがええね
アタシも肉じゃが作ろうかしら(^^)
返コメ
2014/11/06 23:18
5. >>4 ミドリーーン(婿入り修業中)さん
こんばんワンピース(^^)v
お疲れサンマリノ(*´∀`)
美味しいそうでいいお弁当だね(´V`)♪
自分の今日の夕飯は、久々に肉じゃがとワカメとなめこと豆腐のお味噌汁だったよ(*´∀`)
返コメ
2014/11/06 18:02
4. >>3 桜井 マチ子さん
アタシはペペじゃなくてテンガ派
↑誰にもゆうなよ(笑)
鰆や鯛なら大丈夫だけど、鮭だと元々塩が効いてるものが多いので味噌漬けだと辛くなってしまう恐れも…
桜エビがもし無ければ他の乾燥小エビで代用してみるね
どうぞお楽しみに♪
返コメ
2014/11/06 17:58
3. >>2 ミドリーーン(婿入り修業中)さん
ぺぺろーしょん←いやん♪
鰆ぢゃナイのでも大丈夫?鮭とか
ぁりがとー(´ー`)明日鰆買ってきて
作ってみるん(・∀・)
玉子焼き!楽しめ~に待ってます(。・・。)
返コメ
2014/11/06 17:53
2. >>1 桜井 マチ子さん
おつかローション←いやん(笑)
鰆の切り身は…
味噌をみりんで溶いたものに漬け込んでます
かなり焦げやすいんで焼いてる間は付きっきりになっちゃいますね
よし、分かった!
明日は玉子焼きな( ´ ▽ ` )ノ
エビの粉入れて甘~いの作っちゃる(笑)
返コメ
2014/11/06 17:43
1. おつかろーしょん( ´艸`)
鰆めっちゃ上手そう>_<
味噌で漬けるって
ただの味噌?
甘い玉子焼き食べたーぃ
中に桜エビを粉末にしたの(^。^)y-゚゚゚
返コメ