こんにちは

本番までに数回練習しとこうと思いましてね

まずはパウンドタイプで試作してみました

まずはスポンジが焼き上り～冷ましの段階で90%出来栄えが決まってしまうようです

オーブンで約35分ほど焼くんですが…

焼き工程の中間あたりで生地のトップに切れ込みを入れてキレイに割れるよう工夫が必要なようです

変な裂け方をしたり、冷ます工程でしぼんでしまっては最終的に丸く仕上がらないようで…

このレシピはアタシにぁ少し早かったようですね（笑）


よし！
明日は別のベースで試してみよう
納得いくまで試作するのがミドリーーン流な

本番は24日…

今年最後のオヤツ作りは絶対に成功させちゃるから楽しみにしててな( ´ ▽ ` )ﾉ

◯◯◯◯◯ケーキも作れちゃう素敵なお婿さん目指して頑張ります！（笑）