こんばんは
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昨日に続いてスイートチリソースの活用を色々と考えてみましたが…
やっぱコイツかなぁ？
では今夜のお弁当は…
☆鶏マヨ
☆タラのエスニックから揚げ
☆高野豆腐
☆茄子の揚げ浸し
☆インゲンの胡麻和え
☆ごぼうのキンピラ
☆セロリとヤングコーンのピクルス
フライパンでちゃちゃっと焼いて和えるだけの鶏マヨ♪
揚げてないんで洗い物も楽(^^)
しかも鶏胸肉を使ってるんでお財布にもとっても優しいのよ
鶏肉とか安い時に買って冷凍しとけば何かと役に立ちますよね
今日の鶏マヨなんて写メの1人前で
なんと原価50円！ くらいかなぁ？（笑）
スイートチリソースが瓶で1本95円とかでゲットしてますから60円いってないと思うよ
安くて簡単美味しい
お弁当の一品にいかがでしょうか？
あと食べたいものやオススメとかリクエストがあったら面倒くさがりのみんなに代わってアタシが作っちゃるから気軽にゆうてな♪
ってゆうか、食うのはアタシだべ？（笑）
コメント
2014/12/16 16:33
6. >>5 真琴さん
残り野菜をコンソメスープで茹でた温野菜が好きだなぁ
こないだは下茹でだけして冷凍したキャベツを麺つゆで揉んで浅漬けにしてみました
もちろん解凍して温野菜サラダやスープなどに使えると思います(^^)
返コメ
2014/12/16 11:36
5. >>4 ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
温野菜はレンチン？
温野菜って好きだけど、意外と家で作らないかも。
温野菜うまいよね～！
湯通ししてから冷凍保存は目からウロコ！
冷凍保存後の活用法は何を作りますか？
返コメ
2014/12/15 22:33
4. >>2 真琴さん
キャベツだけかな？
アタシがパッと思いついたんが…
浅漬け、コールスロー、温野菜サラダ
その次が定番のお好み焼きとか？
湯通しかコンソメスープで軽く火を通しておけば冷凍保存もできると思うよ
返コメ
2014/12/15 22:29
3. >>1 にゃんちゅうさん
スイートチリソースとマヨを半々で合わせて和えるだけだよ(^^)
鶏やエビはもちろんだけど…
カボチャやゴボウを和えても美味しいサラダの出来上がりな( ´ ▽ ` )ﾉ
返コメ
2014/12/15 21:50
2. キャベツで一品ったら、何作る？
私は野菜炒め系かスープ系にぶちこむしか思い付かない(笑)
味付けも定番化しちゃうから、師匠ならどうするか教えて！
返コメ
2014/12/15 21:23
1. 焼いて、あえるだけ
私にも、できるね
返コメ