こんばんは

連続夜勤の最終日です

超ハードだった年末年始も今夜を乗り切れば後はなんとかなる

ついでに言えば今月の夜勤も今日が最後です

今月のお弁当日記は今夜が最後になりますが通常の手抜き料理やお菓子作り日記は更新しようと思います


では今夜のお弁当は

☆肉巻きポテト
☆エビフライ
☆ホタテフライ
☆豆もやしのナムル
☆ゆりねのニンニク醤油漬け
☆かぼちゃの煮付け
☆切り干し大根


あ、何度か過去日記で紹介したんだけど、肉料理のソースにはノンオイルの玉ねぎドレッシングが相性バッチリなんですよ

高級なドレッシングじゃなくて1本100円くらいの安いやつがよろしいかと（笑）

フライパンで焼いた肉にジュッとかけて絡めるだけでかなり本格的なオニオンソースになります

コツもテクニックもいりませんが…

ドレッシングを絡める前にフライパンにたまった余分な油をキッチンペーパーで拭き取って下さい

お肉にテリも出ていい感じでしょ♪
是非お試しあれ(^^)