夜勤のお弁当できたよ！今夜は鶏つくね！

こんにちは(^^)

今日から3夜連続の夜勤です
ダイエットは8日目になります

では今夜のお弁当は…

☆鶏つくね
☆シーフードグラタン
☆切り干し大根と小松菜の酢の物
☆ちぎりこんにゃくの土佐煮
☆さつまいものレモン煮

今夜のメインは鶏つくね！
胸挽き肉を使いました

胸肉だけだと冷めると硬くなりそうですが、たっぷりネギを練り込んであるんで冷めてもほぐれやすくてお弁当向きかと思い作り置きしてみました

つくねにもタレにも生姜を入れてるんで密かに燃焼効果も狙ってます（笑）

健康診断の日が6/26に決まりました
目標は2ヶ月弱であと3キロ減…楽勝ですな

しかし、油断することなく「攻めのお弁当」を展開していこうと思います

↑どんな弁当よ（笑）