大阪風お好み焼きvs広島風お好み焼き
上のどちらが好きですかと言われたら、大阪風と答えます。
ラジオに鈴木福くんが出てくるのですが、彼は広島風お好み焼きの方が好きみたいです。理由は焼きそばが食べられるからだそうです。
うちも広島風お好み焼きを昔はよく作りました。美味しかったです。でも、具をいろいろ焼ける大阪風お好み焼きのが好きですね。
今は好きな具がありませんが、子供の頃は餅とかチーズが好きでよく入れて焼いていました。
広島風お好み焼きは広島カープの通販でセットを買って作っていましたが、セットがなくても自分でも焼けるようになりました。
1人で黙々と焼くのもGoodですが、ホットプレートでみんなで焼くと楽しいです(^^)
(大阪風お好み焼き)
材料を混ぜて、焼くお好み焼き
(広島風お好み焼き)
薄い皮を2枚焼いて、その間に焼きそばを入れて食べるお好み焼き(説明下手くそ。許してつかあさい。)
コメント
2021/11/28 11:18
5. >>3 荒磯親方の1ﾌｧﾝさん![[猫]](https://login.550909.com/emoji/ic_cat.gif)
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こんにちは
生まれ広島県の隣山口県なんで、お好み焼は広島と同じ。就職して京都市内に住んでたから、大阪と同じお好み焼。
今日晩御飯は、お好み焼にします。
オタフクソース(株)の
お好み焼こだわりセット買ってきました
広島じゃけど、作り方見たら大阪のやんけ。
まあ、旨いでしょうから。良しとします。
関西は、お好み焼は、はし使わずこてで、食べる。初めてみてびっくり。あと、うどん・お好み焼・焼そばと、ご飯。これは、やってたから。炭水化物と炭水化物。茨城県生まれのかみさんは、びっくり。してました。
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2021/11/28 8:22
4. >>2 しゅう愛珍さん
そういうお好み焼きも美味しいですよね。いい思い出の1つですね。お店が閉店したのは残念ですが。
コメントありがとうございました(*^^*)
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2021/11/28 8:20
3. >>1 優作さん
おはようございます。お好み焼きについてよくご存知ですね。～風とは地方では呼ばないでしょうしね。
コメントありがとうございました(*^^*)
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2021/11/24 15:24
2. 本格的なお好み焼きも
好きですけど
学生の頃、某駅に途中下車して
250円で食べれたお好み焼きが
好きだったなあ
高架工事が始まったのにあわせ
閉店したのが残念です
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2021/11/23 11:32
1. こんにちは![[猫]](https://login.550909.com/emoji/ic_cat.gif)
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どちらも大好き。広島のは、キャベツたっぷり。やっぱ、オタフクソースよ。大阪のんは、ふっくら。マヨネーズもかけて。
テレビで見たんですが
広島風とか大阪風
なんていわれるのが、地元の方は嫌なんだって。
それから、お好み焼きの話の時は、～風とは、呼ばないように、しました。
こだわりが、あるんでしょうね
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