あるちゃんこ料理屋さんで稀勢の里が食べているところを写真で見た、ちりとり鍋。自分も食べてみたくて注文したら、もう作っていないと店主に言われました。

夕食材料のカタログを見ていたら、ちりとり鍋が載っていました。早速注文して調理して食べてみました。

野菜とキムチ、牛肉、ちりとり鍋のタレ(タレを水で薄める)を火にかけるだけの簡単な料理です。

お米と合いそうでお米を用意しなかったことを悔やみました。すごくタレが甘くて美味しかったです(^^)食通の稀勢の里をうならせる美味しさでした。

フライパンやホットプレートでも簡単にできるちりとり鍋。ちりとりのような形の道具で調理するからちりとり鍋と呼ぶみたいです。

また機会があれば、食べたいです。