〇〇を食べると免疫力が高まる、意外な食べ物![[グッド（上向き矢印）]](https://img.550909.com/emoji/ic_good.gif)
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タイトルが「ためしてガッテン」みたいやな
わてはよく女性から『ダメして罰点』と言われますが(笑)
まい丼
健康オタクのガロンです
コロナ禍でよく聞かれる言葉に「免疫力」というものがあります
免疫とは何か？
簡単に言えば、体を悪い細菌やウイルスから身を守ってくれる力
これは元々人間に備わっている
ところが免疫力が弱まると、病気にかかりやすくなってしまう
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そこで「免疫力をアップさせましょう」ってことになる
・ストレスをためない
・よく眠る
・適度な運動
・免疫力高める食事
などが大切
体の中で免疫力に関わる最も大切な臓器は「腸」だ
『が腸～ん』は谷啓のギャグ
『ア腸～』はブルースリーの掛け声
『嵐のマッ腸マン』はとんねるずの歌
・・・・
もうええか(笑)
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この腸という臓器は、免疫力の7割をつかさどっていると言われる
「腸活」なんて言葉もあるでしょ
昔は腸は、消化吸収の臓器くらいに考えられていた
ところが、いろいろ研究が進むと、脳に次いで神経細胞が多い事が分かってきた
腸と脳は信号のやり取りをして、いろいろなホルモンの分泌に関わったり、感情を支配したり
腸は「第二の脳」と言われるくらい、思考しているんよね
「幸せホルモン」と呼ばれるセロトニンも、9割は腸に由来している
腸には1000種類以上、1㎏くらいの腸内細菌が生息している
体に良い善玉菌、悪さをす悪玉菌
ヨーグルトに入っているビフィズス菌とか聞いたことあるでしょ
それも腸内細菌の一種
そこで善玉菌を増やして悪玉菌を減らすことが、免疫力を高め健康に良いことになる
★ ☆ ★ ☆
最近注目されている菌に「酪酸菌」がある
こいつは、体内に入ると善玉菌を増やして悪玉菌を減らしてくれる作用がある
また胃酸にも強くて、生きたまま腸に届いてくれるから嬉しい
なら、酪酸菌をたくさん摂りましょうってことになる
でもこの酪酸菌、いいことだらけなんやけど、含まれている食べ物が少ない
何に含まれているかと言えば、「糠漬け」
今はかき混ぜなくていい糠床も売っているので、それを使って糠漬けを作るのもいい
あと、食べる糠も売っている
ふりかけみたいになっているので、ご飯にかけたり味噌汁に入れたり
わては、面倒なんでサプリで酪酸菌を摂っているけどね(笑)
でも健康オタクとしては、自然なモノから摂取したいと思う
で、近々、食べる糠を購入したいと思う
健康づくりは『糠りなく』ってことやね
コメント
2021/11/30 21:15
30. >>29 ◎二重丸さん◎ワクワクの､みんなが私のお友達ﾃﾞｽ(^-^)さん
うん
糠漬けがあれば、ご飯が何杯でもいける
素朴たけど、幸せな気分にさせてくれるごちそうやね
日本に生まれて良かったと思える瞬間でもある
贅沢なものはなくても、豊かな食生活というものがあるからね
( ＾ω＾)
返コメ
2021/11/30 20:33
29. >>28 力″ 口 ンさん
じゃあﾋﾟｵﾌｪﾙﾐﾝ買っとこうかな(^-^)
ぬか漬けが食べられるよう、歯医者さんに相談してみます(^-^)
キュウリのぬか漬けなら食べられるかも(￣∇￣)ゞ
ぬか漬け美味しいですね
返コメ
2021/11/30 6:50
28. >>27 ◎二重丸さん◎ワクワクの､みんなが私のお友達ﾃﾞｽ(^-^)さん
糠漬け漬けてたんやね
感心感心( ＾ω＾)
今は、週一回だけかき混ぜたらいいだけの糠とかもあるみたい
煎った米糠か、それも試してみたいな
醤油とかで味付けしたらいけそう
ビオフェルミンは1000円くらいからあるので、
ヨーグルト毎日食べるより安上がりだよ
( v^-゜)♪
返コメ
2021/11/29 22:28
27. 母は糠漬け漬けてて私も漬けたが毎日かき混ぜが難しかった。
かき混ぜなくて良いならまた漬けたいなあ(^-^)
知り合いが米糠をフライパンで煎ってカレーのスプーン一日一杯食べていると言ってたけれども、
「木屑みたいの食べられるんか？」思ったみままで、いまだ試してないです。
ガロンさんお毒味にやってみて(^o^)
ﾋﾟｵﾌｪﾙﾐﾝはお高くないかな？購入を考え中です。
返コメ
2021/11/29 20:30
26. >>25 定家 龍さん
なになに挫折したんかい
それはヌカったな
( ^)o(^ )
わては、前回の日記の小顔フェイスマスク共々、続けていこうと思ってる
トンチエイジングならぬ、アンチエイジングのために
三日坊主も、100回続けたら1年くらいの月日になるで
そうそう、不老不死の酒も買ったんで、また日記で報告するよ
!(^^)!
返コメ
2021/11/29 20:04
25.![[がまん顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_endure.gif)
あかん！ダメなやつだった～
なんかだいぶ前にふりかけタイプ箱で貰って…
続かなかったやつ…名前も忘れてしまった
けど、髭生やしたおっさんのイラスト書いてあったな……も、古い過去の話
モーニング娘の歌にあったね
ﾁｮｳ､ﾁｮｳ､ﾁｮｳ､腸最高️って……
もう一度、試してガッテンして三日(見るか)
で、終わりそ。
返コメ
2021/11/28 18:15
24. >>23 管理人響子、ボロアパートに暖房は無し！さん
ペペロンチーノに銀杏
なんと斬新な
でもこれは旨そうで試してみたいね
( ^)o(^ )
わては銀杏は、茶碗蒸しくらいしか食べたことが無いので
あらたな開拓をしたくなったで
返コメ
2021/11/28 16:09
23. >>20 力″ 口 ンさん
銀杏は、単に串焼きでもいいけど、こないだ新しい食べ方を、仕入れた。
ベーコンと銀杏でペペロンチーノ。銀杏がクニュほっこりとベーコンの油に絡んでうまい！
返コメ
2021/11/28 8:03
22. >>21 寅次郎さん
おはようです(・ω・)ノ
農家のおばあちゃんの自家製
このマジックワードだけでも、旨さが伝わってくる感じ
飯も酒もすすむねえ
お遍路で足腰を鍛え、健康食を食す
良き組み合わせだよねえ!(^^)!
返コメ
2021/11/28 2:27
21. 夜分遅くです〓。
![[にこにこ]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
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先日のお遍路で、紅葉祭りをしてるお寺の出店で糠漬けを買いましたなぁ
出店が寺の近所の農家でおばあちゃんの自家製で、飲み屋のお土産にしました
置いとけば良かったかな？と思いますが、銀杏もお寺の出店でよく売ってるんですよねぇ
何気にお寺の出店は健康食品を売ってますねぇ
返コメ