「買って良かった調理器具」ベストランキング[黒ハート]
70代以上  大阪府
2022/03/20 5:55
「買って良かった調理器具」ベストランキング[黒ハート]
★ ☆ ★ ☆

まい丼

鏡面磨き師、GYaRooooN(ギャロォーン)です
       ↑
またこのギャグか!


前回の「鏡面磨き包丁」に引き続き、わたくしが実際に使い
「これは良かった!」
と思える調理用品を、今回も書いてみます




★ ☆ ★ ☆

【1位】電気圧力鍋


短時間で、食材をやわらかく調理できる優れモノ
材料を入れてスイッチオン
あとは放置プレー

魚なんて骨までトロトロになり、箸でスーッと切れるくらいになるんよ

これを買って「煮た煮た圧子」と名前を付けた
(わたしはモノに名前をつけるフェチだ)

「おらおら、もっと圧かけたろか 骨までとろけさせ愛してやるぜ!」
絶叫シャウトしながら、出来上がりを待つ
(いや、絶叫する必要はないが)


今の季節はとくに大根が旨い
味の染みたトロットロ大根が、わずかな時間できてしまう

最初は
「下手に触ったら爆発するんやないか・・・」
とビビッて、マジックハンドでスイッチを入れていたけど(笑)




★ ☆ ★ ☆

【第2位】鉄のフライパン


以前はテフロン加工を使っていた
でも2年も使うと、剥げハゲになる

それに比べ鉄は一生モノ
焼き飯とか作ると、本当に旨い仕上がりになる
鉄分も取れるから一石二鳥

鉄のフライパンを愛する者は「鉄パンマニア」と呼ばれる


うちのフライパン、名前は「鉄子ちゃん」だ

「どやどや ええかええか ええのんか もっとアッツイアッツイさせたろか」
言葉責めしながら、油&高熱のSMプレイで責め立てる
(いや、言葉責めの必要はないが)


最初はウブなシルバーメタリックだった鉄子
今では、エロく黒光りする良い艶が出てきたよ

鉄パンマニアはこれを「フライパンが育った」と表現する
世界に一つだけ、調教する楽しみがあります

 


★ ☆ ★ ☆

【第3位】 砥石


前回も書いたけど、包丁は研ぐことが大切

うちの砥石、名前は「砥石川 石子」という

いや、石美だったか・・・
どっちでもええか(笑)


研ぎ師の動画や書籍とかを、いくつも見て勉強したんよ
研ぎ方ひとつで刃物の切れ味は、まったく変わる

世間には、名刀と呼ばれる包丁が数々ある
「関孫六、Misono、柳宗理、ツヴァイリング ヘンケルス・・・・」

でもこれだけは言える
「ナマクラになった名刀は、よく研いだ1500円の格安包丁にも負ける」と

「うへへ、今からおまえをバラバラに切り刻んでやるからね」
山奥で包丁を研ぐ、妖怪ヤマンバの気持ちが分かるようになった
(いや、ヤマンバの心理分析をする必要はないが)




★ ☆ ★ ☆

良い器具を使うと料理も楽しい
料理するより、妄想している時間の方が長いが

わたしの料理が上手なのかどうかは、ノーコメントだ
まあ、10回に3回くらいしか腹を壊さない出来上がりではある
(アカンガナ)


淳子、百恵、昌子は「花の中3トリオ」
わたしの調理用具は『腹の厨3トリオ』
と呼んでいる

「♪クックcook 青い鳥~」
  ↑
(例えがムッチャ昭和すぎて分かりづらい)


さてと、今から腕を振るって朝食を作りますかな

今朝のメニューは、関東人激押しの
「ペヤング」

・・・

ナンデヤネン!
カップ焼きそばは、電気圧力鍋も鉄パンも砥石も関係ないがな・・・



【結論】

包丁を磨くより、ギャグも磨け

以上だ!
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コメント

70代以上  大阪府

2022/03/23 6:39

28.  >>27 定家 龍さん
ようこそここへ
クッククック♪

きてきてきてきて
サンタモニカ♪
( ^▽^)

50代半ば  北海道(道央)

2022/03/23 2:37

27. 
こんばんわ
桜田順子でぇす。

70代以上  大阪府

2022/03/22 22:03

26.  >>25 ちなつさん
うちの炊飯器も調子悪かったけど、プラグの部分を新調したら復活したで
300円くらいの実費で修理できたからよかったよ

トミーとマツって、めちゃくちゃ懐かしい昭和のドラマやん
松崎しげると国広富之のやつ
当時よく観てたなあ
(*^_^*)

50代前半  埼玉県

2022/03/22 21:54

25.  >>24 力″ 口 ンさん

お疲れ様です!炊飯器が寿命が近そうなので、もう少し先になりそうです…(苦笑)

昨日旦那がBSでトミーとマツ観ていて聖徳太子をばらまいている犯人がいて…拾いたかったわ~(苦笑)

70代以上  大阪府

2022/03/21 21:09

24.  >>23 ちなつさん
こんばんは(⌒‐⌒)

ホンマ便利やで
時短にもなるし手間も省ける
とりあえず材料入れてスイッチ押したらええだけやから

「もっと早く買えばよかった」
と後悔してるくらいなんや( ´~`)ゞ

50代前半  埼玉県

2022/03/21 20:18

23. 
こんばんは!私も電気圧力鍋欲しいのよ…

収入が安定したら(^-^;不規則勤務になるから便利だろうと思ってます。

70代以上  大阪府

2022/03/21 18:26

22.  >>21 キララさん
おつかれさま(*^_^*)

こういった調理器具っていうのは、面白いね
それぞれの人の哲学が如実に表れる感じがする
突き詰めると、どんどん深みにハマるから、抜け出せない(笑)

普段は炊飯器で炊いているご飯
たまに鍋で炊くと、新たな旨さを発見したり

正解もなければ、完結もない
だから奥深いのでしょうね(^^♪

70代以上  広島県

2022/03/21 16:49

21. お疲れ様です[ほっとした顔]

栄養や運動の模索素晴らしい[揺れるハート]
①電気圧力鍋
[熱帯魚]骨までソフト❣️
丸ごと栄養接種、nice[るんるん]
鰤大根とか[手(チョキ)]
但し、場所取る、そんなに使うか不明にて購入には至らず(笑)

②鉄のフライパン
不足しがちな鉄補給❣️
中華フライパンやスキレット使用~
但しアフターケアしても錆る挫折[あせあせ(飛び散る汗)]
焦げない高級フライパンも禿げる
よってマメに買い替え中~

③砥石
ヘンケルス使用中~
長年使用も切れ味バッチリ!!
研ぐ必要ナシ❣️
と~
考えは十人十色
going my way🤣

70代以上  大阪府

2022/03/21 12:08

20.  >>19 ミワ/友達・フォロワー受け付けてませんm(__)mさん
新しいものを買い替えていく
それもアリだね
かつては俺もそうだったし
(^^♪

今は、生活自体をシンプルにしたい思いが強いから
一生を添い遂げられるモノを選びたい感じやな

人間の女性とは、そんな巡り合わせ無いけど(笑)

2022/03/21 9:07

19. 

私、何も持ってません_(:3」z)_

っか、フライパンは1000円も
しないから、数年に一度替えても
良いと思っている私です(^_^)

圧力鍋は、悩んだ事もあるけど
あまり使わないから買うの辞めた

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