「買って良かった調理器具」ベストランキング[黒ハート]
70代以上  大阪府
2022/03/20 5:55
「買って良かった調理器具」ベストランキング[黒ハート]
★ ☆ ★ ☆

まい丼

鏡面磨き師、GYaRooooN(ギャロォーン)です
       ↑
またこのギャグか!


前回の「鏡面磨き包丁」に引き続き、わたくしが実際に使い
「これは良かった!」
と思える調理用品を、今回も書いてみます




★ ☆ ★ ☆

【1位】電気圧力鍋


短時間で、食材をやわらかく調理できる優れモノ
材料を入れてスイッチオン
あとは放置プレー

魚なんて骨までトロトロになり、箸でスーッと切れるくらいになるんよ

これを買って「煮た煮た圧子」と名前を付けた
(わたしはモノに名前をつけるフェチだ)

「おらおら、もっと圧かけたろか 骨までとろけさせ愛してやるぜ!」
絶叫シャウトしながら、出来上がりを待つ
(いや、絶叫する必要はないが)


今の季節はとくに大根が旨い
味の染みたトロットロ大根が、わずかな時間できてしまう

最初は
「下手に触ったら爆発するんやないか・・・」
とビビッて、マジックハンドでスイッチを入れていたけど(笑)




★ ☆ ★ ☆

【第2位】鉄のフライパン


以前はテフロン加工を使っていた
でも2年も使うと、剥げハゲになる

それに比べ鉄は一生モノ
焼き飯とか作ると、本当に旨い仕上がりになる
鉄分も取れるから一石二鳥

鉄のフライパンを愛する者は「鉄パンマニア」と呼ばれる


うちのフライパン、名前は「鉄子ちゃん」だ

「どやどや ええかええか ええのんか もっとアッツイアッツイさせたろか」
言葉責めしながら、油&高熱のSMプレイで責め立てる
(いや、言葉責めの必要はないが)


最初はウブなシルバーメタリックだった鉄子
今では、エロく黒光りする良い艶が出てきたよ

鉄パンマニアはこれを「フライパンが育った」と表現する
世界に一つだけ、調教する楽しみがあります

 


★ ☆ ★ ☆

【第3位】 砥石


前回も書いたけど、包丁は研ぐことが大切

うちの砥石、名前は「砥石川 石子」という

いや、石美だったか・・・
どっちでもええか(笑)


研ぎ師の動画や書籍とかを、いくつも見て勉強したんよ
研ぎ方ひとつで刃物の切れ味は、まったく変わる

世間には、名刀と呼ばれる包丁が数々ある
「関孫六、Misono、柳宗理、ツヴァイリング ヘンケルス・・・・」

でもこれだけは言える
「ナマクラになった名刀は、よく研いだ1500円の格安包丁にも負ける」と

「うへへ、今からおまえをバラバラに切り刻んでやるからね」
山奥で包丁を研ぐ、妖怪ヤマンバの気持ちが分かるようになった
(いや、ヤマンバの心理分析をする必要はないが)




★ ☆ ★ ☆

良い器具を使うと料理も楽しい
料理するより、妄想している時間の方が長いが

わたしの料理が上手なのかどうかは、ノーコメントだ
まあ、10回に3回くらいしか腹を壊さない出来上がりではある
(アカンガナ)


淳子、百恵、昌子は「花の中3トリオ」
わたしの調理用具は『腹の厨3トリオ』
と呼んでいる

「♪クックcook 青い鳥~」
  ↑
(例えがムッチャ昭和すぎて分かりづらい)


さてと、今から腕を振るって朝食を作りますかな

今朝のメニューは、関東人激押しの
「ペヤング」

・・・

ナンデヤネン!
カップ焼きそばは、電気圧力鍋も鉄パンも砥石も関係ないがな・・・



【結論】

包丁を磨くより、ギャグも磨け

以上だ!
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コメント

70代以上  大阪府

2022/03/20 21:47

18.  >>17 寅次郎さん
こんばんは(⌒‐⌒)

自分は昔は、いわゆる「安物買いの銭失い」ってやつやったね
今は、吟味して納得できるものを手にいれるようにしてます

良い道具は気持ちがよくて長持ち
まったくその通り

けっきょくそれが、安上がりになる結果にもなるんよね
(*^ー゚)ノ

50代前半  兵庫県

2022/03/20 21:25

17. こんばんは〓。

オチはちゃんとつきましたね[にこにこ]

良い道具は使って気持ちいいですね[にこにこ]、それに良い道具は長持ちしますわ[にこにこ]

70代以上  大阪府

2022/03/20 17:16

16.  >>15 スキッチさん
キモい!
キモいのだが、妄想はやめられないな
妄想は、哀れな男を救うのだよ
('◇')ゞ

てことで、今日も厚子におねだりして
トロットロに仕上げてもらおう

厚子がいる限り、俺は生きていける(キリッ)

50代前半  秋田県

2022/03/20 15:27

15. そうだよぉ~圧力鍋がヤッパリ1番ですよね、食材ブチコミ放置プレーしても確り家事をこなす、アァ~厚子~お前に俺の胃袋は夢中だよ~、
後は、ピレ―等便利ですね、独身者が一人でシコシコ厚子に中だし、厚子もヒートアップ!、トロトロに(ー_ー;)男二人でこんな話しってキモいですね。

70代以上  大阪府

2022/03/20 14:39

14.  >>12 eras ainsworthさん
夜中のTVショッピング
あれは悪魔のささやきやな(^^♪

「今なら○○が付いて9999円!」
とかいう誘いに、欲しくてたまらなくなる(笑)

メルカリは、当たり外れあるからな
中古なのに「新品同様」とかいうやつも多い

アブラは、自分の腹でもつまめ(笑)

70代以上  大阪府

2022/03/20 14:36

13.  >>11 [リボン]ファンキーパンダ♪さん
おつかれさま( ^^) _U~~

包丁研ぎ器、それは楽しみやね

「包丁沼」って言葉もあるけど、この世界ハマるとどこまでも底がない
研ぐことによって、自分だけの道具に仕上げていく楽しみっていうか
そのため、個人のこだわりも反映されていく

だから、どんどん深みにハマっていってください(^^♪

60代前半  福岡県

2022/03/20 13:38

12. 圧力鍋も魅力的だがワシ、オーブンレンジが欲しいなぁ…
夜中のTVショッピングで圧力鍋紹介して買おうかと考えた事もあるが、オーブンレンジと圧力鍋を天秤にかけたらオーブンレンジになってしまう。
メ◯カ◯で中古で安く売ってねーかなぁ?
ワシは若い彼女よりアブラののった彼女w

40代後半  北海道(道央)

2022/03/20 13:03

11. お疲れ様です!( ´ ▽ ` )
一位、二位は私も持っていますが、三位が無い!
でも砥石ではありませんが、先日ネットで包丁研ぎ器?を買ったのです。
まだ届いてないけど、普段出しっぱなしでもOKなくらいオサレな物なのです。
届いたら載せますので見て下さいな。

70代以上  大阪府

2022/03/20 9:41

10.  >>9 みやさん
まい丼マーボー丼(*^_^*)

これがホンマ便利なんよね
材料入れてスイッチ入れるだけで待つだけ

その間寝ててもいいし、ほかの用事もできる
わてのような無精者には、最高のパートナー

おかげで、食事の煮物率がかなり高いです(笑)
( ^)o(^ )

50代半ば  北海道(道央)

2022/03/20 9:32

9. まいどん
電気圧力鍋あれば
豚角煮簡単に作れそうね
煮付け等
料理工夫して
毎日試行錯誤してる私は

思考回路考えず出来そう
一台欲しいわー
(^-^)/

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