※前回の日記の続きです


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まい丼
「世界料理研究家」のポロン、おっと間違い、ガロンでおます


さて前回、エジプトの【コシャリ】をちゃんを食べた日記をアップしました

すると

「美味しそう！」
「飯テロですね！」
「ヨダレが出たよ！」
「マネして作ってみる！」
「晩ご飯はこれで決まり！」

という大反響がありました
（大嘘です）




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日記を
「わくわっくまのオススメ日記」
にも選んでもらえ、ありがたかったです

でもね、いつもなら料理の日記には必ず
「わあ、ボクも食べた～い」
てお決まりのコメントをする、わくわっくま

わての日記には一言
　↓
「予想外の料理(^^)」

それだけかい！

もっと何か気のきいたコメントしてくれよ！
書くことないからと言って、ムリクリに付けた顔文字とかいらんし！
「食べた～い」言うてくれへんのんかい（涙）

どうやら、わての料理は、わくわっくまの食指を動かさなかったようです
（とうぜんか　笑）




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前回予告した、謎の北アフリカ料理【クスクス】に、今回は挑んでみましょう

クスクスとは、デュラムラムセムリナの小麦を、米のような粒にしたもの
主食として食べられているとのこと

炭水化物フェチのわては、大いに心を動かされる存在だ

いったいどんな味がするんやろか？
初体験なのでドキドキしてくるぞ


『通報犯マゾあ～ん』でクスクス500gを572円で購入
おっと間違い「通販アマゾン」ね

「ぐへへ、クスクスちゃん、今からおじさんが、チョメチョメしてあげるからね～」
いつものように、エロ妄想しながらの料理が始まる

（以下1192文字は国家権力の検閲により削除）

・・・




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作り方は簡単
容器に50gのクスクスを投入
そこにお湯60㏄注ぎ、蓋をし3分蒸らして完成

時短料理にいいかも

まずはそのまま食す
米のような粘りは無い

クスクスの見た目と食感
何かに似ているなあと思ったら「オカラ」っぽいね


しかしこれだけじゃ物足りないな
手近に、どういう理由か不明だが、パスタとヒヨコ豆があった
（しらじらしい）
これもいっしょに並べるか

色が白だらけなので寂しいぞ
ケチャップでもかけてみるか

「萌え萌えハートのガロロンパ」
ハートを描こう

メイド喫茶か！

しかしハートが崩れ、不気味な呪い文字みたいになったやんけ
アカンガナ




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できあがった料理を見て、なにかデジャヴュ（既視感）を感じる
どこかで見た風景の記憶がする？
最近おなじことをやったような？

皿に並ぶパスタ、豆、クスクス

・・・

「これじゃあ、コシャリとおんなじやないか！」

そう、前回作ったエジプト料理のコシャリ
あのときの白米が、クスクスに変わっただけである

とりあえず目ん玉焼きをトッピングした
コシャリと差別化するために
（北アフリカに目ん玉焼きがあるのかは不明だが）

味はどんな感じだって？
「ザ・北アフリカ！」って味やね
（なんとおおざっぱなレポ）


クスクスは、100gあたりタンパク質が11.6ｇで脂質が2.0ｇ
高タンパクで低脂質
筋肉づくりやダイエットに、とても優れた食材だと思う




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完食したが、達成感も充足感も、わきあがってこない
ひゅるひゅると虚無感が胸を支配する

ふと我にかえる
「俺はいったい何をやってんねん！？」

こんなことばかりやってるから、人からクスクス笑われるのだろう
いや、クスクスを作ろうが作るまいが、人から指さして笑われるのだが

「どなたか、クスクスの本当の食べ方を教えていただきたい！」



【結論】

「わての作った料理はクスクスではなく、クシャクシャである」
以上だ


・個人の感想です
・残ったクスクスはスタッフ、いえ、本人が美味しくいただきました
・良い子のみんなもマネしてね