薬膳を学んで不老長寿をめざす![[グッド（上向き矢印）]](https://img.550909.com/emoji/ic_good.gif)
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アンチエイジングとトンチエイジングを追求する、インチキ大阪人です
さてわては最近、薬膳に凝っています
薬膳とはなんぞや？
「食事によって体調不良を改善し、健康的な体作りをめざそう」
という教えです
皆さまは「医食同源」って言葉を聞いたことありますでしょうか？
食べ物はまさに薬となって、健康に寄与します
そのための知恵が、薬膳なのです
☆ ★ ☆ ★
薬膳では、冬場は腎の機能が衰えると言われる
腎の機能は生命力に関わる場所
これが衰えてくると、足腰が弱り、排尿困難、冷え性、難聴やめまいにあらわれとされる
女性なら生理不順などもみられる
ならば食べ物によって、腎の機能を強化しようってのが薬膳の考え
今の時期から備えておくと、春になって季節の変わり目の不調なんかも乗り越えられるのです
腎に良いとされるのは「黒い食べ物」
黒豆、小豆、黒ゴマ、黒きくらげ、海藻類、黒酢、黒砂糖、鴨、豚・・・などなど
なのでわても、黒いものを積極的に食べている
黒ゴマをふりかけたり、黒豆のお茶を飲んだり、赤飯を炊いたり
おかげで体調はバッチグー(←死語)
☆ ★ ☆ ★
元々わては健康オタクなんで、これまでサプリメントとかも何十種類も試してきたんよね
でもちょっと反省もした
サプリは手軽で便利
だけどもっと、自然な食べ物から必要な栄養をとるほうが健全ではなかろうかと
そもそもサプリは美味しくないからね（笑）
せっかく薬膳の勉強を始めたので、薬膳の資格もとってみようと考えている
こういう勉強は、日々の生活にも役立つからチョベリグ（←死語）
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「人生100年時代」なんとかかんとか言われたりもする
どうせ長生きするなら、いつまでも健康で元気でいたいと思う
日本人は平均寿命は世界で一位（2022年）
ただし一位の国は10か国ある
日本 オーストラリア 香港 マカオ アイスランド
イスラエル イタリア シンガポール スウェーデン スイス
でも日本の場合、平均寿命は長くても健康寿命との差が10年くらいもある
「健康寿命」とは元気で活動できる寿命のこと
つまり人生の晩年に置いて、誰かの介護や手助けを10年は受けないとならないってことにもなる
「できるだけ自分のことは自分でやりたい」って願いは誰しも同じだろう
わて自身も、先々どうなるかは分からないけど、そのためにできることはやっておきたいと考えている
☆ ★ ☆ ★
え？
100歳まで生きて何がしたいかって？
そりゃ、ワクワクメールに決まってるでしょ
ぜひとも、ワクワク最長寿会員を目指したいね
「コイツは何十年ここに住みついてんねん、妖怪か！」って言われるぐらいに(笑)
【画像】
年齢変換アプリで作成した「100歳になったガロン」です
まるでインチキ宗教団体の、怪しい教祖みたいやで(笑)
コメント
2023/01/16 9:40
22.
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教祖様![[ぴかぴか（新しい）]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
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おはようでございます
健康オタクな(凝り性w)ガロシー(氏ー)
きっと片岡鶴太郎の様に極めるんだろうなと
思っていましたが……そのお姿…まさに
冬場には、黒い物を食すのですね！
お言葉通りに、早速実践していきます。
返コメ
2023/01/15 21:33
21. >>20 ちょろじゅんさん
調べたらいろいろ見つかった
糠の入った袋に野菜を入れて冷蔵庫に入れておくだけとか
そういうのなら、ものぐさなわてにもピッタシやで
(^^♪
返コメ
2023/01/15 20:40
20. >>19 力″ 口 ンさん
今でそんな便利なぬか漬けあるんやね、最強だね。(￣(ｴ)￣)ﾉ(￣(ｴ)￣)ﾉ
返コメ
2023/01/15 10:18
19. >>18 ちょろじゅんさん
お疲れさん( ^^) _旦~~
さすが食品科学を学んだだけあって、詳しいねえ
素晴らしいな
1位の国は年によって変動あるから2022は同列が多かったみたい
富山は「住みたいランキング」で1位とかなってたね
発酵食品は健康と長寿の大きなカギとなりそうやね
実はぬか漬けとか作ってみようかとも考えているんよ
ぬか漬けに含まれる酪酸菌は、最強の腸内細菌と呼ばれている
善玉菌を増やし、悪玉菌をやっつける
胃酸にも強いから生きたまま腸に届く
今はかき混ぜなくてもいいぬか床もあるらしいから
返コメ
2023/01/15 9:49
18. 追伸、日本では確か長野県が長寿件、東北は短命だったはず。長野は発酵食品野沢菜漬けや高原野菜豊富、蕎麦消費高いなどの食生活やがん検診率高いはずだった。富山県はやや胃がん多い、働き過ぎでストレス高めらしい。特に農産地の市町村の跡取りは大変ですちゃ。ガン検診率向上すれば、乳がん大腸癌は必ず減らせる。
心配は少子高齢化が高い事。保育所待機はゼロらしいのでどんどん都市より移住を祈願する。移住移住支援金も出る。だだし、田舎は車免許必須です。
返コメ
2023/01/15 9:34
17. おはようございます。
ちょろじゅんも食品科学卒なので医食同源大事と思ってます。異食道源子と言うて下さり。 時に創作し過ぎ、普通がいいと家族からクレームがあることねん数回あり。稀に店に出せる味もあり、同じ味作れないから本職向きでない。
しかし、１位がそんなに沢山あるは知らんかった。割りと社会福祉や平和な国が多いですね。安心して働ける社会に希望しますよ→時期総理に？
１００歳祝コメントに好き嫌いなく何でも食べる、クヨクヨしない、良く歩く。これ良いですよね～(￣(ｴ)￣)ﾉ
返コメ
2023/01/15 5:26
16. >>15 よーり🧸さん
おはよう(*^ーﾟ)ﾉ
まだ始めてまもないんやけど、これが面白い
わても末端冷え性な体質なんで、冬はつらいよね
よくわかるわ
薬膳を食べに海外に足をのばすとは本格的なんやね
わては引きこもり人間なんで、海外はおろか自宅からもほとんど出ない(笑)
その行動力見習いたいな(⌒‐⌒)
返コメ
2023/01/14 22:39
15. ガロさんこんばんは～(^o^)
薬膳のお勉強してるんだ！
冷えとかもあるから
薬膳料理とか薬膳が大好きで
遊びに行く理由にして韓国や台湾に行ってたことあるよ～
資格とったら何か不調になった時アドバイスよろしくです(*`･ω･)ゞ
返コメ
2023/01/13 12:55
14. >>12 みぅさん
おお！素晴らしい
薬膳先輩と呼ばせていただきます
わても薬膳コーディネーター取りたいなあ
(*^_^*)
まだ始めたばかりやけど、世界観が深くて面白いねえ
また良ければいろいろ教えてください
(^^)/
返コメ
2023/01/13 12:52
13. >>10![[リボン]](https://img.550909.com/emoji/ic_ribbon.gif)
ﾌｧﾝｷｰﾊﾟﾝﾀﾞ♪さん
そやろ、100歳になっても相変わらず濃いクドイ厚顔の三拍子やろ
・・・
ナンデヤネン（笑）
あっさり顔にはならないようやで
(^▽^;)
海苔はいいね、ミネラルも豊富やし手軽に食べられる
日々続けていくことが大切
黒は黒でも、焼け焦げて黒いのはアカンけど
当たり前か（笑）
返コメ