薬膳を学んで不老長寿をめざす
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アンチエイジングとトンチエイジングを追求する、インチキ大阪人です
さてわては最近、薬膳に凝っています
薬膳とはなんぞや?
「食事によって体調不良を改善し、健康的な体作りをめざそう」
という教えです
皆さまは「医食同源」って言葉を聞いたことありますでしょうか?
食べ物はまさに薬となって、健康に寄与します
そのための知恵が、薬膳なのです
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薬膳では、冬場は腎の機能が衰えると言われる
腎の機能は生命力に関わる場所
これが衰えてくると、足腰が弱り、排尿困難、冷え性、難聴やめまいにあらわれとされる
女性なら生理不順などもみられる
ならば食べ物によって、腎の機能を強化しようってのが薬膳の考え
今の時期から備えておくと、春になって季節の変わり目の不調なんかも乗り越えられるのです
腎に良いとされるのは「黒い食べ物」
黒豆、小豆、黒ゴマ、黒きくらげ、海藻類、黒酢、黒砂糖、鴨、豚・・・などなど
なのでわても、黒いものを積極的に食べている
黒ゴマをふりかけたり、黒豆のお茶を飲んだり、赤飯を炊いたり
おかげで体調はバッチグー(←死語)
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元々わては健康オタクなんで、これまでサプリメントとかも何十種類も試してきたんよね
でもちょっと反省もした
サプリは手軽で便利
だけどもっと、自然な食べ物から必要な栄養をとるほうが健全ではなかろうかと
そもそもサプリは美味しくないからね(笑)
せっかく薬膳の勉強を始めたので、薬膳の資格もとってみようと考えている
こういう勉強は、日々の生活にも役立つからチョベリグ(←死語)
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「人生100年時代」なんとかかんとか言われたりもする
どうせ長生きするなら、いつまでも健康で元気でいたいと思う
日本人は平均寿命は世界で一位(2022年)
ただし一位の国は10か国ある
日本 オーストラリア 香港 マカオ アイスランド
イスラエル イタリア シンガポール スウェーデン スイス
でも日本の場合、平均寿命は長くても健康寿命との差が10年くらいもある
「健康寿命」とは元気で活動できる寿命のこと
つまり人生の晩年に置いて、誰かの介護や手助けを10年は受けないとならないってことにもなる
「できるだけ自分のことは自分でやりたい」って願いは誰しも同じだろう
わて自身も、先々どうなるかは分からないけど、そのためにできることはやっておきたいと考えている
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え?
100歳まで生きて何がしたいかって?
そりゃ、ワクワクメールに決まってるでしょ
ぜひとも、ワクワク最長寿会員を目指したいね
「コイツは何十年ここに住みついてんねん、妖怪か!」って言われるぐらいに(笑)
【画像】
年齢変換アプリで作成した「100歳になったガロン」です
まるでインチキ宗教団体の、怪しい教祖みたいやで(笑)
コメント
2023/01/13 7:17
2. >>1 かよさん
おはようさん(*^-^*)
料理はするけど基本は手抜きなんよ
何日分かまとめて作っておいたり、具材をなんでも入れたみそ汁とか
こういうのだと簡単にできて手間もいらないので
揚げ物の類はまったく作らないなあ
めんどくさいから(笑)
仙人になるには、徳がまったく足らないけどね
(^▽^;)
返コメ
2023/01/13 7:06
1. おはようございます。(^ー^)
100歳になったガロンさんの写真、仙人かヨーロッパの神様のような雰囲気ですね。食べ物を意識して健康になるって、簡単なようでいて難しいから、それを実践出来ているのは凄いことだと思います。 私は独り暮らしで料理する意欲が著しく低下してしまいました。独り暮らしなのに健康的な食事が出来るのは凄いですね。
返コメ