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豆苗（とうみょう）をたまに買う

豆苗とはエンドウ豆の芽である

軽く茹でるだけで食べられるからお手軽だ




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この豆苗、食べた後に水につけておくと、また芽がのびてきて食べられるのもいい
ボーボーにのびた芽を見ると、生命の再生を感じられる

今時の言葉で語るとSDGs「持続可能な開発目標(Sustainable Development Goals）」ってやつだな


ちなみに、ワクワクのSDGsは

S　ソッコー
D　出会え
G　ガッツリ
s　ｽｹﾍﾞ

の略だ（ホンマかいな）




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食べるという行為は、ビタミンやらタンパク質を摂取するみたいに、栄養学的に考えがちになる
でも本当は「生命をいただく」ってことだ
他の生命を自分の中に取り込むことで己の命を養う

忘れがちになるけどね

水につけておくだけで育てられる豆苗は、植物の生命力の強さを教えてくれる

不精者の自分に合っているというのもある（笑）




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下に、刈り取った後と、のびた豆苗の写真を並べておいた
（左→右）

10日間ほどで、こんなにボーボーに育つ
剛毛だ

ただ、何度も刈り取っていると味が薄くなってしまう
だから何度かいただいたあとは、観葉植物がわりにして眺めて楽しんでいる

豆苗を観葉植物にしている者なんて、なかなかいないだろう




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「妙なことをやっている」と問う人がいるかもしれない

問う妙→とうみょう→豆苗

そういうことを結論として言いたかったのである
（それだけかい！）