お汁まで、熱々のトロトロやで

☆　★　☆　★

時たま、料理日記を書くことがある

と言ってもわての作るのは
・竹輪の穴にパンを挟んだ「逆転の竹輪パン」
・マカロニの穴にスパゲッチーを詰めた「パスタまみれ」

そう言った感じの物ばかりだ

「穴に詰めるばかりか！」
とのお叱り
恥ずかしくて、穴があったら入りたいでおます

「たまには飯テロ日記を書いてみろ」
とよく言われるので、今回はまともな料理に挑戦してみよう

☆　★　☆　★

最近はめっきりと冷え込んできましたやん
あたたかい食べ物が、ひときわ美味しくなる季節

そんな時に役立つのは、電気圧力鍋だ

これは
「これまでの人生で買ってよかったベスト99」
に入る優れものだ

ベストの数字が多過ぎやろ！

何しろ材料をぶっこんでボタンを押すだけで料理してくれる
大助かりだ

スーパーでハマチのアラと大根を買ってきた
これを煮込んでみよう

「ブリ大根」は有名だが、本当の料理ツウは「ハマチ大根」を作るものだ

すんません、ハマチが安かっただけです

☆　★　☆　★

うちの電気圧力鍋
大仁田厚を文字って名づけた「煮た煮た圧子」
これを使ってハマチ大根を作る

材料と醤油やミリンなんかをぶっこんで、スイッチオン
後はできあがりを待つだけ

20分ほどして完成

できあがりの熱々をいただく
いやあ、これが実に絶品！

ハマチのアラは骨までトロットロになり
大根はジュワーッと良い色に味が染みこみ

「んまぁ～い」

ブリ大根の濃厚さとは違い、ハマチ大根は上品な味わいになる

☆　★　☆　★

ハフハフ
むしゃむしゃ
モグモグ

ハフハフ
むしゃむしゃ
モグモグ

ハフハフ
むしゃむしゃ
モグモグ
ゲホゲホ（喉にむせた）

丼飯が何倍でもいけるね

☆　★　☆　★

材料費は「ハマチ（HOW MUCH？）」
300円ほどで、2食は食べられる分量が作れたよ

世の中、金をかけなくても幸せになることができるのだ

皆さまもあったかい物を食べて、元気に寒い冬を乗り切ってくださいませ

ではまた次の日記をハマチください
・・・
もとい、お待ちください

力″ 口ン

70代以上大阪府

2024/12/15 12:15

16. >>15 てんこさん
こんちは(*^-^*)

サイズがいろいろあるからね
ちっちゃいのなら場所はとらないけど、作れる量も少なくなる

そのあたりは各家庭によりけりってとこやな

返コメ

てんこ

50代前半福島県

2024/12/15 7:13

15. おはようです〓
通販でよく見かけるけど
場所取るから、うちは買えないよ
料理するのが楽ちんみたいだね!
😀

返コメ

力″ 口ン

70代以上大阪府

2024/12/15 6:40

14. >>13 まなさん
おはようさんです<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

イカ大根、いいねえ
ワタの苦味と大根の甘みがまた合う
イカのワタを捨てる人もいるけど、あれはいろいろな使い道がありますからね

初めてイカ墨パスタを食べたときは、こんなん食べられるんかと驚いたけど（笑）

返コメ

まな

60代後半東京都

2024/12/14 21:12

13. ガロンさん、こんばんは。
大根って優秀ですよね。
魚やイカ等と煮込むと美味しくマッチングするので
私はイカとイカのワタ(墨の部分を取り除く)を入れて味噌で味付けをしたイカ大根が好きです。
(^q^)

返コメ

力″ 口ン

70代以上大阪府

2024/12/10 15:18

12. >>11 ﾍﾟﾛｰﾅさん
分かる！その気持ち
わては3年くらい前に買ったけど、それでもスイッチ入れる時は爆発が怖くて
とりあえずスケートボード用のヘルメットやプロテクターで武装して挑んだよ
(^▽^;)

オカンはなかなかの策士やな
戦国の乱世の時代に生まれてたら、きっと名を上げてる人物やで

返コメ

ﾍﾟﾛｰﾅ

70代以上大阪府

2024/12/10 11:48

11. 子供の頃オカンが料理する圧力鍋
\( ˙꒳˙ \三/ ˙꒳˙)/ｼｭﾝｼｭﾝして
クルクル回ってカタカタして
ヒューヒューして
オカンに爆発するからって脅かされて
「台所来ちゃダメ!」って言われて育ったから

ずっと爆発すると思って生きてきたから
デビューしたの結婚してからだよw

オカンになんでそんな嘘ついたの？
って聞いたら
ちょこまか邪魔だったからって酷くね？
ずっと爆発すると思ってた幼心

返コメ

力″ 口ン

70代以上大阪府

2024/12/10 8:43

10. >>9 Destiny Fuckerさん
そういえば最近、炊飯器料理とかの話聞かなかったな
腰痛が酷い時は無理しない方がいいよ

いかに安い材料で満足のいくものを作れるか
これがテーマやな

味は、二の次三の次百の次ってことで（笑）

返コメ

Destiny Fucker

60代前半福岡県

2024/12/10 8:36

9. 久しぶりに料理したくなったなぁ…
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋とか簡単なとこで炊飯器でつくる無水キーマカレーとか…腰痛でキッチンに立てないんだよなぁ…

返コメ

力″ 口ン