オコメだらけの「3P丼」を楽しんで味わう
☆ ★ ☆ ★
「三色丼」ってありますやろ
そぼろ、玉子、ホウレンソウの三つの素材で彩られた丼もの
今回「お米だけで三色丼を作ってみよう」という事を思いたった
最近よく食べている玄米と古代米(赤米)
そしておなじみの白米
用意するのはこの三種だ
☆ ★ ☆ ★
まずは玄米を電気圧力鍋で炊く
古代米は炊飯器で
白米はどうするか?
最近始めた登山でなにかと活用している、野外用のキャンプバーナーで炊きあげる
そうして炊きあがった米、米、米
それらを丼に盛る
☆ ★ ☆ ★
余談だがこの「丼」という言葉
「器の丼」という意味と「丼飯」という意味がある
「丼を食べる」と言っても「この丼は歯ごたえがあるねえ」とボリボリと器を齧る人は、あまりいないだろう
あと読み方
例えば「親子丼」と書いて「おやこどん」と読む人もいれば「おやこどんぶり」と読む人もいる
20代30代の若い世代は「おやこどん」が多いらしい
ひねくれ者のわたしは折衷案として「おやこどんぶ」と無理くり呼んだりする
(呼びにくいやろ!)
「米」もそうやね
「生米」と「炊いたご飯」の両方の意味を持つ
「米を育てる」なら稲穂の米だが「米を食べる」となれば炊いたご飯のことだ
稲穂のままの米をお茶漬けにして食べる人は、あまりいないだろう
このあたり、日本語の奥深さを痛感いたします
☆ ★ ☆ ★
見た目は色鮮やかで美しい
では試食してみよう
まずは一口
「おー、白米の味がする」
続いて二口目
「おー、玄米の味がする」
さらに三口目
「おー、古代米の味がする」
一度に三種類の米の味を楽しめるのは、チョベリグやね(死語)
三つの味がpackされたperfectでprettyな丼、ということで「3P丼」と名付けたい
ただね、見た目は三色丼なのは間違いないが、ひたすら米だけを食べている気もするぞ
言うなれば
・玄米をオカズに白米を食べる
・古代米をオカズに玄米を食べる
・白米をオカズに古代米を食べる
・・・・
(以下省略)
のようなもではないか?
【結論】
やっぱり米にはおかずも欲しい
以上だ
コメント
2025/04/29 19:19
18. >>17 てんこさん
おつかれ(^^♪
米は上がる一方やね
備蓄米とか焼け石に水
最近は米についていろいろ考えることも多い
要約すれば、安くなってくれってことかな
返コメ
2025/04/29 17:03
17. こんにちはです。とてつもない検証をしたんだね!ガロン殿らしい。買わなかったけど今日も米は高かったよ!
返コメ
2025/04/24 11:10
16. >>15 アギーさん
玄米ばかりの生活をしていて、たまに白米を食べると
「おー銀シャリや」て感覚が目覚めてくる
釈迦の骨を食べ、キリスト教はワインをイエスの血として飲む
宗教はカニバリズムを包括しているのかも
返コメ
2025/04/24 8:45
15. 「舎利」シャリなんかもそうだね。
昔の銀シャリ、白米が貴重な頃、お釈迦様の遺骨「舎利」に例えられたのだとか。
シャリシャリしてる訳では無いのよ。
返コメ
2025/04/22 11:06
14. >>13 Destiny Fuckerさん
こちらでは、あたりめでなくスルメと呼んでる
調べたら同じものらしいね
返コメ
2025/04/22 10:35
13. >>12 力″ 口 ンさん
ちょっと配合調べてそっちに送ろう。
返コメ
2025/04/22 8:47
12. >>11 Destiny Fuckerさん
今回はひたすら米の味だけで楽しむ予定やったんよ
でも味つけかオカズは必要だと気づいたわ
当たり前か(笑)
餅米といかのあたりめ
それはやたら旨そうではないか
喜んで実験台になってやろう
返コメ
2025/04/22 8:40
11. なんか味のしない丼って感じがする。
ご飯に餅米とイカのあたりめを一緒に炊き込むとイカ飯なるらしい配分はわからんが、今度挑戦してみてくれ。と言いつつお祭りさんを実験台に使おうと思っておるwww
返コメ
2025/04/22 8:21
10. >>9 アギーさん
安さで今は押し麦は使っているけど
無くなったら次にもち麦はぜひ試してみたい
白米はそれだけでも旨いけど、何かを混ぜるとよけいに味が引き立つね
^_^
返コメ
2025/04/22 8:15
9. 白米の高騰でもち麦とか入れるのが流行ってるみたい。
ヘルシーで美味しいし、安いとなればいいこと
返コメ