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種までイタメつけ、シャブリつくす
☆ ★ ☆ ★
子供の頃、食事の前に手を合わせて「いただきます」をすることを教えられた
食材となった命、生産者、料理を作ってくれた人、などへの感謝をあらわす表現だったのだろう
大人になっても、手を合わせていただきますをする者もいる
それはいいのだが、形だけの者もいる
俺と同年代の気に喰わない男がいた
そいつは食事の前に派手に音をたて手をパチンと合わせ「いただきます！」とデカい声でとなえる
それはまあいい
でもそいつはやたらとオカズを残す
「これは嫌いだ」とか「これは美味しくない」とか
それを見て「いただきますをやってる意味ないやん」って思ったね
禅とか仏教哲学にかぶれていたヤツだった
「仏作って魂入れず」とは、こういうことを言うのだろう
☆ ★ ☆ ★
俺は、いただきますとか手を合わせたりはしない
でも残さず食べつくす
ご飯粒一粒、汁の一滴さえ余さず
それが自分にとって、食事に対する最大の敬意だと考えている
サンマは頭から尻尾までいただく
（魚の骨をカリカリに焼いて醤油をたらした骨せんべいも旨い）
キャベツの芯はぬか床につっこみぬか漬けにする
食べ物の好き嫌いがないこともあるが、食べ物を残すことが嫌いだからだ
☆ ★ ☆ ★
アレルギーとかの理由があって食べられないのは仕方ない
でもバイキングで皿に山盛りに乗せて残すとか
大盛り無料だから大盛りにして食べきらないとか
こういうのは見ていて不快に感じる
食べられる量を選ぶべきだ
よく言われるように「食べ方が合わない者とは性格も合わない」というのは事実だろう
☆ ★ ☆ ★
大阪ではカボチャを「南瓜（なんきん）」と呼ぶ
「イモタコナンキン」というソウルフードもある
文字通り、芋と蛸と南瓜の煮物だ
（そのまんまのネーミングやんけ）
カボチャの種を棄てる人も多いが、もったいない
これはすばらしく栄養に富んでいる
亜鉛や鉄分などのミネラルに抗酸化物質などが含まれた、アンチエイジングに良い食べ物だ
（俺が言うとトンチエイジングに聞こえるが）
薬膳では「体内の水分を調節し浮腫みに良い食材」とされる
☆ ★ ☆ ★
考えてみれば種というのは生命力の源だ
あそこから芽が出て実になる
栄養が凝縮された部分なので当然のこと
「パンプキンシード」と名前がついて、ナッツとして売られていたりもする
でもそんなコジャレタものを買わなくても、自分で作れば安上がりだ
カボチャを買うと種をフライパンで炒る
レンジでチンしてもいいのだが、焦げ目が付いた方が香ばしい
塩コショウで味付けしたら完成
小腹が空いたり口が寂しいときにピッタリだ
（ナッツ類は食べだすとなぜか止まらない）
☆ ★ ☆ ★
「何でも食べる」と書いたが、失敗もある
それは鶏の骨とかカニの甲羅を食べた後だ
死ぬかというくらいの腹痛でのたうちまわった
おそらく割れた骨や甲羅が腸に刺さったのだろう
あれは食べるべきではない
なので、何事もほどほどにしておくのがいいかもしれない
食べ物を粗末にしないからと、自分の命を粗末にしては、本末転倒だからね
コメント
1/24 18:49
20. >>19 Angel number♪さん
お疲れ様^_^
いただきますを大人になってからやる人はあまりいないんやないかな
子供の頃は大人に言われてやったりしてたけど
めんどくさーって感じで（笑）
クリスチャンとかは食べる前に祈ったりする
あれは神に感謝だからまた意味が違うかもしれんね
返コメ
1/24 18:35
19. お疲れ様です(^^)
子供の頃から好き嫌いが多いですが、結婚して毎日 ご飯を作るようになってからは少しマシになりました
個人的には 嫌い の中には、色んな理由があるし
無意識レベルで、体に合わなくて欲してないんじゃ？とも思ったりw
ちなみに私も 手を合わせていただきます
はしないけど、食べ物屋の娘として 最低限のマナーは考えて注文してますね→残さないために
今まで、知り合いや出会い系で知り合った方と食事した中で
いただきます、をやる人を見た事がないですー( ゜o゜)
返コメ
1/24 17:31
18. >>17 菜々(※不細工注意！)さん
なぜか鼻からは蕎麦やなくてうどんが出るんよ
滑りがええのかもしれんけど
細いから蕎麦の方が出やすそうに思えるのに
その超熟女ぞろいの女子会、エネルギーに満ち溢れていて素晴らしい！
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1/24 16:23
17. >>14 力″ 口 ンさん
爆笑しながら鼻からうどん出すヤツはウチの弟やな(≧▽≦)
鼻からウジ虫出てきたんかと思ったわ…
牛乳じゃなくても飲み物飲んでる時に笑わしたりくすぶってくるヤツは抹殺したくなる
昔女子の女子会で上は80代から下はワタシやねんけどみんなビュッフェでも残さずたくさんモリモリ食べる人達やからマナー悪いのは男性が多かったと思う
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1/24 12:04
16. >>15 仲田さん
いらっしゃい^_^
おかゆライスを堪能してるかい
こう寒いとおかゆライスの温かさがありがたい
丼ものはガツガツいくのが本流やね
あれをチマチマやるのは味気ない
好きな女性に樋口一葉も(今は変わったっけ)
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1/24 11:32
15.
久し振りのコメです
発声はしないけど 合掌します
食材の好き嫌いは 無い(自慢)
女性の選り好みも 無い(はず)
好きな男性は 諭吉と栄一(万札)
食べ方の所作の美しい人
過度ではない然り気無い人
憧れます
丼物大好き
ガツガツの 仲田です(アレ？)
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1/24 10:56
14. >>13 菜々(※不細工注意！)さん
おはよっこらしょ^_^
いるいる、そういうの
特別テーブルマナーがどうとか難しいことじゃなく、最低限不快にしないことは必要やもんな
あと、鼻からうどんをすするやつとか
牛乳のんでるとき笑かすやつとか
え？そういうのはおらんか（笑）
返コメ
1/24 10:13
13. ガロンさん おはヨン様(←古い)
人と食事するとその人の人となりがわかるよね
一緒に食べてて不快な人とはあまり食事したくない…
欲張りなくせに残す人やお皿を箸で動かす寄せ箸する人、フォークのように刺し箸する人、茶碗についてる米粒を残す人は見てて「食材や調理した人に失礼な行為」で次にご飯行こうと思わない…
あとは自分が頼んだ料理を先に食べ終えてビミョーな量の料理を「食べていいよ～」って寄せ箸で渡してくるヤツ…
「シェアするつもりじゃなかったよね？残りもん与えてやる」ぐらいの与え方やん…
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1/24 9:50
12. >>11 Destiny Fuckerさん
甲殻類はアレルギーのある人がいるからね
そういうのは無理して食べる必要はない
命に関わる危険があるから
かぼちゃの種は、バターが高いから植物油で炒めてる（笑）
安上がりのおつまみ
返コメ
1/24 9:34
11. ワシも食べ物は、ご飯は好き嫌いはないとは言えないなぁ…
ご飯は食べられるだけで、残さず食べる。
唯一食べられない物があるとすれはスイカと蟹。
スイカのあの甘さがダメ。蟹は口の中が痒くなるから…
ちなみにかぼちゃの種はバターで煎って、塩かけてカリカリにすりゃ、最高のおつまみになるぞ！
返コメ