笑顔でインド料理のおもてなし
帰宅途中、インド人の夫婦二人でやっている、こぢんまりとした料理店がオープンしているのを見つけた。
そこは駅から少し離れていて、あまり気づく人もいない感じだった。
ランチメニューがワンコインからあった。
注文を取りにきたのは、目元の美しい、ふくよかなインド人の奥さん。
「イラッシャイマセ」
笑顔がまぶしい。
日替わりメニューを僕は注文した。
銀の器に2種類のカレー、タンドリーチキン、ナン、バターライス、サラダ。
盛りだくさんだ。
味もホットでスパイシー。
いわゆる「インド風」みたいなものとは違った、本格的なインド料理で、辛いけれどとても旨い。
だから食べていると代謝が良くなり、汗もブワッと吹き出てくる。
それを見た奥さんは、
「ダイジョーブデスカ」
と気づかい、自ら水やおしぼりを何度も取り替えてくれた。
そればかりか、ほてって汗だくな僕を、ウチワでパタパタとかいがいしくあおいでくれる。
至れり尽くせりだ。
料理を堪能した僕の目の前に、冷たいチャイが運ばれてきた。
「これは注文してないですよ」
と言うと。
「サービスデス。アセイッパイカイテ。コレノムト、スッキリシマスヨ」
厨房からニコニコしながら、旦那さんの方がそう言った。
口髭の似合うキリリとした好男子だ。
「ありがとう」
礼を言って、僕はチャイで喉を潤す。
冷たくさっぱりしたチャイで、みるみる汗が引いていく。
インド人夫婦の人柄に惹かれ、僕はその店に足を運ぶようになった。
安くておいしいから、地の利の悪さも克服し、口コミでお客さんも増えていった。
行くたびに夫婦二人で笑顔で迎えてくれ、必ずサービスで一品追加してくれたり値引きをしてくれたり。
かえってこちらが恐縮するくらいだった。
二人は日本に憧れ、インドで日本語を勉強し来日し、苦労のすえ店をオープンすることになったらしい。
ところが、一年もたたず繁盛していた店は、閉店することになってしまった。
旦那さんが身体をこわし、他にも事情があったみたいで、またインドへ帰らなくてはならなくなったからだ。
いつも物静かな旦那さんは、涙をポロポロ流し
「クヤシイクヤシイ、ミナサンニ、シンセツニシテモラッタノニ」
と泣いた。
奥さんはその背中をさすりながら
「アナタノカラダ、イチバンタイセツダカラ」
と慰める。
見ていて僕も胸が締めつけられた。
そして閉店の日、僕は店に顔を出した。
二人していっぱい涙を流したのだろう。
またいつものまぶしい笑顔で出迎えてくれた。
そして力強く宣言してくれた。
「マタニッポンヘカエッテキマス。ソシテマタ、ミセヲヤリマス」
その力強い言葉に僕は嬉しくなってくる。
「また通うから、待っているから」
二人と握手を交わした。
夢を叶えることは生易しいことではない。
叶えた夢を守っていくのもまた、とほうもない努力がいる。
時には避けられない事情で、するりと自分の手から離れていくこともある。
でも夢は何度も見ることができる。
また追いかけていくことができる。
諦めない限り取りもどすこともね。
そんなことをインド人の夫婦は教えてくれた。
いつかまた店が再オープンするとき。
二人に会える日が今から待ち遠しい。
コメント
2016/11/23 12:33
46. >>44 信太さん![[るんるん]](https://img.550909.com/emoji/ic_note.gif)
ありがとう
確かに本格的なインドカレーは苦手な人もいるから、万人向けとはいかないかな。
発汗と代謝がアップするんで、俺は定期的に食べにいくんよ
返コメ
2016/11/23 11:28
45. 米ドン(* ̄∇ ̄)ノインドのご夫婦でお店を経営されて。ホントに体は大切だよね。
体調を整えてまた美味しいものを作ってほしいね(^ー^)
返コメ
2016/11/23 9:41
44.
お早うございます。
はて、何時かな?
カレー店、小さなお店、アチコチに
ありますね。
スパイシーなカレー苦手で、一人で
入れない(;o;)
経営者夫婦のほのぼのした、いい日
記でした。ありがとう(^^)
また来日してくれると、いいね。
返コメ
2016/11/23 9:15
43. >>39 ちゅろ
じゅん〓さん
またまた横レスすみません。
わたくすの脳内では、この
タージマハル、って地名?聞くとなぜか、
田島春さん?但馬治さん?
ニホンジンの名前に変換されちゃうんですよねー
返コメ
2016/11/23 6:15
42. >>39 ちゅろ
じゅん〓さん
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
インドの話やから、ギャグには「引導」を渡した…
ということでどないや
けっきょくここでギャグをいれたやないかいな(笑)
インド料理は旨いね
返コメ
2016/11/23 6:13
41. >>38 ぴーさん
これは、ぴーくんのライフテーマでもあるホスピタリティにも通じるかな。
インドの国民性とかに詳しくはないんやが、その土地の風土とかが関連しているのかも知れない。
日月神示は、関連してないやろけど(笑)
返コメ
2016/11/23 6:09
40. >>37
ましゃ姉
ver~![[NEW]](https://img.550909.com/emoji/ic_new.gif)
![[芽]](https://img.550909.com/emoji/ic_bud.gif)
さん![[あせあせ(飛び散る汗)]](https://img.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
そもそも、うちの10年近く使ってるガラケーでは、インドと通信ができんぞ(笑)
承った。
再オープンの時はごちそうしよう〓
返コメ
2016/11/23 5:45
39. いつもガロンギャグが無いですが、何だかほっこりしました!![[指でOK]](https://img.550909.com/emoji/ic_finger_ok.gif)
f^_^;
県内にも【タージマハル】と言うインド料理店チェーン店あります、行ってみようかな?
返コメ
2016/11/23 1:14
38. インド料理屋さんってなぜかめっちゃサービスいいよね!
国民性かね?
返コメ
2016/11/23 1:08
37. >>30 ガロンさん
そりゃそうだけど アタシなら定期的に連絡して近況報告しながら待つなぁ~(*´∀`)
寂しいし(≧∇≦)
つか...openしたら連れてってよ(^w^)
返コメ