こんばんわ！そらです！
こんな時だからこそ時間を有意義に使おうという事でヒーローの手料理第2弾！
今日は肉うどんを作りました～♪

フライパンにオリーブオイルを垂らしておろしニンニクと豆板醤を入れます！お肉とネギの青い部分を塩こしょうで軽く味付けして炒めて料理酒で臭みを飛ばします！
醤油とみりんと砂糖、隠し味にハチミツを入れて混ぜお肉に投入！
よーく煮込ませて味を染み込ませます！

その間にうどんを茹でてスープ作り！
スープはカツオ出汁に醤油をほんのちょっと、日本酒で味に深みを加えて出汁がしっかり効いた薄目のスープ！
うどんにスープをかけて先ほどのお肉を乗せて刻みネギと七味をかければ肉うどん完成～＼(^^)／
疲れた心と身体をリフレッシュにして尚且つお腹もいっぱいの満足なうどんだよ(*^^*)
食いたかったらヒーローのアジトへGO！
な～んてね(笑)