もう半月で平成30年もおさらばです。

そして平成31年のお正月です。

五月には新たな年号になりますね。

私は、毎年この年の瀬にお餅を家で作っています。

買ってきたりしません。第一この地では

切り餅しか売っておりません。

今年も25キロ知りあいの農家から購入しました。

それが今日届きました。

昔のように木臼に杵で餅米を蒸して、こねてぺったん

ぺったんと杵でお餅を打つことは、しません。

そんな道具がないし、あってもそれらを収容する場所も

ありません。

餅つき器を利用します。1回に作ることができる

お餅は、私のそれはMax　1升です。

ご飯の量に当てはめると10人分でしょう。

当然丸餅です。

さて今年は、いつ、どの位　正月用に作ろうかな？