昔ながらのお正月~何だこりゃわんこ。
僕たちの子供の頃は
お正月といえば
軒並み
お店じまいをして
通りには人っ子ひとり見かけないものでした。
開いているのは殆ど神社だけ~
そして歌の通り
凧上げと羽子板をして
コマを回すしか
ありませんでした。
大人達はお酒を呑んで
お母さん達は三角巾に割烹着で
いそいそと賄い仕事でしたね。
そんなお正月♪
いつもの暮らしがガラッと変わった三が日が
子ども心に待ち遠しかったものです。
空気が澄み
雑音がなく静寂で
すべてが止まったような
本当になにもしなくてもいいんだぁ~(^^)
みたいな
大人になってからはなかなか味わえない
穏やかな時間でした。
我が家では
一風変わったお雑煮が
そんな子どもの頃過ごした
お正月の名残なんですよ。
まさにごった煮のような
お雑煮です。
中には
人参・ゴボウ・ホウレン草・鶏肉・肝
厚焼き・蒲鉾・ユリ根等々
何だかんだ具沢山を煮込んだベースに
お湯で解したお餅を和えて
卵で閉じるんですね。(*^^*)
栄養満点でお腹一杯になります。
僕の幼い頃のお正月はずっと
このお雑煮で朝昼晩三食を過ごしました。
て言うか
これしかなかったんですね。(笑)
あとは白菜のお漬物とみかんを
いやと言うほどたべてました。
だって
外にでてもお店はみな閉まってますし、
何より後片付けが楽で
母も一緒にのんびりできましたら・・・
ある意味非常食みたいな
でもこれこそが
お正月なんだみたいな
思い出の深い1品です。
今では
元日からなんでも揃い
子供達もあれこれに
好きなものを欲しがります。
これも時代の流れ
なんでしょうね。
う~(*´ω`*)
コメント
2016/01/03 11:43
4. 肝入りなんて変わってます。厚切りは何か焼き魚ですか? 我が家は焼いた餅を汁に入れます。塩と醤油酒少々と調味料椎茸戻し(汁も)昆布出汁、蒲鉾ネギでシンプルベスト?(鶏肉入れる事も有り)四角い餅使う。呉東は丸餅使うらしい。
返コメ
2016/01/03 11:26
3. おはようございます!
あー懐かしい。
今じゃ御節も各地の取り寄せなんですよね(笑)
返コメ
2016/01/03 11:04
2. 私が大阪で学生時代に、正月は何処も閉まってて食料品が手に入りませんでした。
コンビニもあるには、あったんですが食料品が、、無い(´д`|||)!、
帰省できない年は、前もって食料品の買い出しが大変で三ヶ日は、自炊してました。
当時は、なんで正月なんてあるんだ!
と怒り狂ってたww(笑)
返コメ