この前買ってきたのは

うどん

ただのうどんじゃなくて

伸ばしたうどんを丸めた状態で売ってるんだ

それを広げてたたんで

切るのだ

それを茹でてる間に

めんつゆ

自然薯をスリスリ


麺が茹で上がったら、冷水でしめて

茹でてたお湯は外に出て雑草にかけた

(^_^)枯れるんだよ

さて

器にうどんを入れて

自然薯を乗せてめんつゆをかけて

柚子の皮を少し乗せたら

(^_^)完成なのだ


自然薯のうどん

柚子の香りを添えて