仕事の帰り道

牛乳を買って帰る


晩ご飯を食べた後

プロ野球を観ながら


牛乳を温めて

そこに

冬場に搾っておいた柚子果汁を足して


混ぜ混ぜ


コーヒーサイフォンに紙フィルターで濾してやる


ほらほら


出来てる

まだ少し水気があるけど

明日の朝までには出来てる


久しぶりにカッテージチーズを作ってるのだ