柚子を搾って、醤油、味醂

昆布にかつお節と漬け込み一週間

今年は種も一緒に漬けた


トロミが出るだろうと考えたんだ。


香り付けに柚子の皮も入れてある


舐めてみたら…


（＞Ж＜)すっぱ