以外と多いのかな〓


実は…


我が家の妻は…


(--;)下手だ


塩、胡椒、ナツメグ…


そんな味付けの話ではない〓


成型と、焼き加減だ〓

ナイフを入れたら…

(--;)ハンバーグがレアーって


先ず…


成型〓

形を整えたら…


真ん中を凹ます〓


(--;)焼けないって〓


熱が通れば、膨らむから、焼き上がると、ふっくらするぞ〓


そうしないと…


(--;)お団子みたいに丸くなる


熱が通ったか解らない〓


(--;)


爪楊枝をさすんじゃ〓


刺した穴から…


透明な肉汁が出てきたら、熱が通ってる。

赤い血の混じった肉汁なら、まだ早いんだぁ～


何度言ったらわかるんや～


(--;)オーブンで焼き上げる〓

まぁ…それが一番だけど。


(--;)面倒だから…


煮込んじゃうって〓



(--;)



だから…



我が家は、煮込みが多いんだ