天婦羅好き〓
今の季節の野菜の天婦羅を作りました
まず…
庭で採れた秋ナスをスライスして
それをボールに入れて…
醤油と酒をかけて
![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://login.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
味を染み込ませる
次に
玉ねぎやカボチャをスライスして
シイタケや舞茸
エビは皮を向いて、尻尾の先をちょっとだけ切った
かき揚げは
玉ねぎとネギとミョウガで…
(--;)ん
買った素材って…
エビとキノコ類だけか
(^-^)自家製野菜の天婦羅だな
小麦粉は…
ビールで溶くと
サクッっと揚がる
(--;)天つゆ作らなくちゃ
大根おろしも作って…
久し振りに、力が入った夕食の準備だ
もちろん
揚げたのも僕だが…
妻も起きてきて一緒に作ったのだが…
作る時間と
食べる時間って…
余りに差があるよね
料理をしない男性諸君
料理を作るって…
準備から考えたら、随分時間が掛かるものだよ
いただきます
ごちそうさま
美味しかったよ
それを言わないといけないな…
作る度に思うよ
が…作り過ぎました
Ｐｓ 味をつけたナスの天婦羅は美味いんだよ
コメント
2014/10/14 12:06
6. >>5 ｽｷｯﾌﾟ![[るんるん]](https://login.550909.com/emoji/ic_note.gif)
さん![[ムード]](https://login.550909.com/emoji/ic_mood.gif)
(^-^)天婦羅は得意料理の１つなんだ
(--;)作り過ぎたけど
返コメ
2014/10/14 9:47
5. めっちゃ旨そう♪ヽ(´▽｀)/
返コメ
2014/10/14 0:25
4. >>3 孝喜-ﾀｶﾖｼ-さん
(^-^)作るんだ～
料理って楽しいよね
(--;)僕はたまにだからかも知れないけどね
毎日だと…
辛いかな
返コメ
2014/10/14 0:18
3. >>2 岐阜のよっちゃんさん
なるほど!!
私は塩派なので、天ぷらでは下味はつけないです。
天丼を作る時に参考にさせていただきます。
返コメ
2014/10/14 0:08
2. >>1 孝喜-ﾀｶﾖｼ-さん
(^-^)ナスにちょっとだけ、醤油ど酒をかけるんだよ
染み込んでいくよ
ナス自体にはあんまり味がないでしょ
(^-^)だから味付けだよ
返コメ
2014/10/13 23:57
1. こんばんは(^o^)
茄子の天ぷら揚げる下準備にお酒使うと、どうなるんでしょうか。
味が染み込みやすくなったり…ですか？
返コメ