今日買ってきた肉

色々買ってきたけど

その中に豚のすね肉がある

(-_-;)１・２キロ

グラム５５円とは言え少し多い

妻は、晩御飯の時に飲んだ一杯の日本酒で爆睡中

よし

すね肉をちゃんと下ごしらえ

綺麗にしたお肉を一口サイズにして焼き肉のタレに漬け込む

綺麗にしたお肉を大きめにカットして軽く炒めてから赤ワインも入れて野菜と一緒に圧力鍋でシューシューやってます


(-_-;)まだ３分の１残ってる

下ごしらえだけして冷凍だな