３０ｋｇ　８０００円


近所の農家から昨日購入｡

日曜日に刈ったばかりの今年の新米である

大きさは小粒｡

匂いはｺｼﾋｶﾘや朝日米などのﾌﾟ～～ﾝとするような

独特の匂いはあまりしない｡

かみ応えはしっかりとあり､噛むに従って甘みが増す｡

ご飯が進む｡ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ進む｡

あぁ､この贅沢な食事｡

至高のひとときである｡

そもそも､ひのひかりはｺｼﾋｶﾘを改良した品種であり

美味しさは折り紙付き｡

ｺｼﾋｶﾘなどに次いで､全国で三番目の作付面積を誇る｡

そしてｺｼﾋｶﾘやｻｻﾆｼｷなどの美味しいお米のﾙｰﾂとも言える朝日米を生み出した岡山県が

ひのひかりの一大産地でもある｡

その美味しい米所の岡山新本と並び称される産地の新米

美味しくないはずがない｡


それにしても、農家さんは

本当に贅沢な食生活をしてると思う。

たまに白ネギなどの野菜も頂くのだが

その美味しいこと美味しいこと。

ディオやマルナカなどで買った白ネギに比べて

中身が詰まっててみずみずしくて、腐りにくくて

食べて本当に美味しいのだ。

逆に何でスーパーの野菜は身がスッカラカンでこんなにも味が違うのだろう？

彼らは形は整ってるが美味しくない野菜を出荷してるのか？

最近、農家から直接食材をゲットして食べるたびに

そんな思いがフツフツととわいてくるのである。