豚キムチ炒飯｜ワクワクメール

豚キムチ炒飯

豚キムチ炒飯

なんか良く勘違いするけど、キムチって韓国料理で、炒飯は中華料理なんだよね。
日本から見たらなんか似たような文化圏のような気がするけど、違うものなんだよね。

で、今日のごはん。

中韓折衷？料理、豚キムチ炒飯。

実は、フツーの炒飯作ってひと口たべたら、ぜんぜん味付けしてない事に気づいて、ちょっと残ってた豚肉とキムチで豚キムチを作ってのせただけ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

うん、ウマウマ。

炒飯は、炒める前にごはんに卵を混ぜ込んでしまうと、ご飯粒がしっかりほぐれて、パラパラ炒飯が出来るのです。

マヨネーズを混ぜ込んでしまうのも可。
（マヨネーズって油と卵だからねー）

ドレッシングとかで味付けしても、けっこうイケる。

お試しあれー。

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コメント

40代後半島根県

2019/02/08 18:15

8. >>6 ｺｰｷﾞｰさん
テフロン加工のフライパンなら、油なしでもいいくらい。

40代後半島根県

2019/02/08 18:14

7. >>5 Μiёさん
お！それ美味しそう！
ぜひ作ってみまーす。

キムタク、キムタク！

50代前半埼玉県

2019/02/08 15:32

6. >>3 ディーンさん
うんうん( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝそうだね。

油少なめの方がいいね（*＾＾*)

40代後半島根県

2019/02/08 15:05

5.
(σ′∀`*)p[☆｡･:+*お初ﾃﾞｽ*:+:･ﾟ☆]

キムチとたくあんを、細かく刻んでフライパンで炒めて、生姜醤油で味付けしたらご飯に混ぜたら…

キムタクご飯の出来上がり…(＊•ڡ•＊)

簡単やから、作ってみてねぇ…٩( ᐖ )۶

40代後半島根県

2019/02/08 13:25

4. >>1 よしさん
うん、うまかった！
カンタンですしねー。

単に豚キムチ丼でも良かったんですけどね^ ^

40代後半島根県

2019/02/08 13:24

3. >>2 ｺｰｷﾞｰさん
マヨネーズ使うときは炒め油使いすぎるとギトギトになっちゃうんで、注意しなきゃですよねー

50代前半埼玉県

2019/02/08 7:47

2. 美味しそう～*\(^o^)/*

ウチもパラパラにする為に、マヨネーズ使う時あるよ(*^^*)

50代前半栃木県

2019/02/08 4:35

1. コレは美味そうですね

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